Los panaderos de Euskadi han elegido el día de San Honorato para crear la asociación de amigos del pan de Euskadi con el objetivo de fomentar el consumo del pan.
En las intervenciones se nombraron algunas cosas que forman parte de la realidad que nos rodea como por ejemplo el abandono de los buenos hábitos de consumo del pan por bollerías industriales. Aunque yo sumaría el mal pan que se hace por normal general. Aunque poco a poco va habiendo sitios dónde encontrar buen pan.
Es cierto que algunos de los motivos por el que se da ese abandono de consumo de pan sea que se piensa que forma parte de dietas con las que se gana peso. Pero un buen pan siempre será bueno ya que también tiene proteínas y grasas saludables.
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