Y cuando digo a ciegas es literalmente. Es comer en la oscuridad sin siquiera la luz de una vela.
Sin duda alguna debe ser una experiencia bastante extraña la que se puede tener al comer en uno de los restaurantes "ciegos" de Europa. Actualmente existen restaurantes en Francia, Suiza y Austria.
En Dans le noir, el restaurant parisino bajo esta modalidad, los clientes son acompañados por guías ciegos para moverse por el local. Mientras que en Nacht:mahl, el local ubicado en Viena, los camareros utilizan aparatos de visión nocturna. Los que quieran vivir la experiencia en Zurich pueden ir a Blindekuh.
La verdad es que yo creo que a mi no me gustaría probarlo, y a ustedes ¿qué les parece la idea? Mejor aún, si han comido en alguno ¿qué les ha parecido la experiencia?
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