El nutricionista Carlos Ríos, famoso por promocionar en España el concepto de “realfooding” o comida real, ha anunciado que abrirá su primer restaurante en España en el centro comercial Westfield Glòries, de Barcelona.
Tras años criticando a la industria alimentaria, Ríos se lanzó de lleno a vender sus productos en los supermercados. No sorprende que, tarde o temprano, lanzara también su marca en el terreno de la hostelería.
Realfooding to Eat, que así se ha bautizado el restaurante, abrirá en los próximos días con una oferta de** “platos sencillos y saludables** para todos los públicos”. Entre los platos que encontraremos, explica la empresa en un comunicado, se encuentran ensaladas, el nuevo concepto “smash salad”, platos estilo Harvard y conceptos de comida rápida saludable como hamburguesas smash o plant-based.
El nutricionista se ha hecho eco de este lanzamiento a través de un vídeo que ha publicado en sus redes sociales donde se observa al propio Carlos Ríos pegando carteles en su futuro nuevo local con proclamas como “aquí solo comida real”, “Barcelona ya estamos aquí” o “el king de las burgers”.
Prosiguen sus ataques a los medios
En el anuncio del nuevo restaurante en su Instagram, Ríos prosigue con su habitual ataque a la “industria” y “los medios”: “Como sabéis este viaje no está resultando nada fácil, y es que a muchas grandes empresas de ultraprocesados y medios de comunicación no les gusta lo que estamos haciendo, pero lo que no saben es que esto sólo acaba de empezar. Hoy ponemos la primera piedra de lo que muy pronto se convertirá en el primer restaurante Realfooding de España. Y quién sabe si el inicio de algo todavía más grande…”
Esperamos curiosos a conocer la carta.
En DAP | 15 recetas real food para las que no necesitas comprar ningún libro de realfooding
