Joana Costa

Joana Costa

Editor . En Directo al Paladar desde

Periodista inquieta y curiosa, siempre con mucha hambre y ganas de descubrir nuevas recetas, ingredientes y sorpresas gastronómicas escondidas en supermercados, ferias, paradas y restaurantes. Estudié Periodismo en Barcelona y he crecido en las grandes redacciones del país.

1603 noticias publicadas

Enero 2025

  1. 18 enero
  2. Este es el motivo por el que deberías dejar de estrujar los tíquets del super antes de desecharlos
  3. Por qué tener una patata en el coche puede salvarte la vida
  4. En los 90 nadie en Japón comía sushi de salmón. Pero Noruega trazó la estrategia de marketing más exitosa de la historia
  5. 17 enero
  6. El gesto para ahorrarse 14 céntimos en el supermercado que hacemos todos aunque no lo reconozcamos
  7. Así es la cocina de Gisela: la convencionalidad y el estilo van de la mano
  8. La trepadora resistente que es ideal para tener un jardín vertical en casa
  9. Ya hay nuevas Lays en el mercado y (buenas noticias) no son de un sabor extraño: “Son mis favoritas desde ahora”
  10. No tires las velas gastadas de Mercadona: esto es lo que puedes hacer con ellas
  11. 16 enero
  12. Llevamos toda la vida abriendo los Ferrero Rocher de la peor manera (y la menos mágica)
  13. A menudo evitado, este botón de su lavavajillas te permite, sin embargo, ahorrar mucha energía
  14. Las plantas decorativas ideales para pequeñas terrazas urbanas (y no son cactus ni suculentas)
  15. 15 enero
  16. Hay que lavarlo una vez a la semana, pero nadie lo hace: es uno de los lugares más sucios de la cocina
  17. La mejor despensa para tu cocina es esta librería de Ikea
  18. Cierra el chiringuito más bohemio de la Costa Brava en manos de la Ley de Costas
  19. La infusión en boga de Mercadona este enero: ayuda a digerir y es muy barata
  20. 14 enero
  21. La cafetería de Barcelona de moda entre curiosos e 'influencers' donde casi todo es en dos dimensiones
  22. La paradoja de la limpieza extrema: cuando la casa está demasiado limpia para ser saludable
  23. KFC reconoce que sus patatas fritas eran una “chusta”. Para compensar está invitando a sus clientes a probar las nuevas
  24. Quería hacerle sombra a Ikea y ya está de retirada: cómo esta empresa portuguesa está abandonando el barco
  25. Cómo lavar las uvas para eliminar la suciedad y los pesticidas, según dos expertos
  26. 13 enero
  27. Si tienes envases de Nescafé: no los tires, puedes hacerte un objeto para tu hogar con muy poco dinero
  28. Mercadona prepara su desembarco en una nueva capital europea
  29. 12 enero
  30. “Estoy harto de clientes como tú”. Esta crepería de Andorra se ha hecho famosa por tratar a la gente como se merece
  31. El bar dentro de la Universidad que es un secreto a voces en el centro de Barcelona
  32. 11 enero
  33. Arrestado después de intercambiar etiquetas en IKEA. En una cuenta de 1.318 €, pagaron 26 €
  34. Cómo limpiar la tabla de madera sin usar el estropajo (y mantener todas sus propiedades intactas)
  35. Este es el nuevo sistema de pescadería que llega a Mercadona
  36. Un guiri prueba la comida típica de Barcelona en La Boquería. Ni un solo plato es comida española o catalana
  37. 10 enero
  38. Los nuevos croissants dulces de Burger King que son tendencia total. “Pinta bestial”
  39. Sin bicarbonato ni vinagre: el truco de una experta en limpieza para dejar la vitrocerámica como los chorros del oro
  40. Esta es la novedad que cambiará tu relación con el supermercado y con los envases (para volver a la época de las abuelas)
  41. Lo que (posiblemente) no sabes de Mercadona y sus carros de la compra
  42. 09 enero
  43. Nunca habría dicho que reutilizar las cajas de lasaña de Mercadona fuera tan útil
  44. Enero es el mes ideal para podar tus rosales y conseguir una floración de película
  45. 08 enero
  46. Este es el error común al secar vasos y cómo solucionarlo
  47. El arbusto que transforma tu jardín: belleza y mucha vida durante todo el año, también en enero
  48. Las botellas de plástico vuelven a cambiar este 2025: qué viene después del tapón que no se quita
  49. 07 enero
  50. Estas son las mejores plantas suculentas para tener las flores más bonitas (con el mínimo esfuerzo)
  51. 06 enero
  52. El bocado que descoloca a los norteamericanos por ser algo muy singular en España
  53. La nueva tortilla de patatas de Mercadona tiene un ingrediente sorpresa para una experiencia gourmet
  54. “Llevo en España cuatro días y he comido cuatro días lo mismo”. El plato que fascina a los mexicanos que nos visitan
  55. 05 enero
  56. Si el Babybel amenaza con arruinarte, esta es la versión más económica que no te puedes perder
  57. Así se convierte una cocina pequeña en una encantadora habitación de estilo rústico
  58. En esta pizzería de Barcelona puedes comer todo lo que quieras por solo 25 euros (siempre que te lo termines)
  59. Se nos va de las manos: este es el roscón de Reyes menos ortodoxo con el que puedes despedir las fiestas a lo grande
  60. 04 enero
  61. Estos son los tres lácteos más saludables de Mercadona, ideales para la cuesta de enero
  62. Así de (aparentemente) fácil recolectan las navajas los mariscadores gallegos
  63. Científicos españoles revelan las sustancias que liberan las bolsitas de té en nuestra infusión
  64. "Es una guarrada": este gato es viral en redes y enfrenta a los españoles por su comportamiento en la mesa
  65. El nuevo bol de Ikea que es un claro y temprano anticipo a la primavera
  66. 03 enero
  67. El restaurante con casi 200 años de historia del centro de Barcelona que enamora a Ferran Adrià con su plato estrella: caracoles
  68. Empieza el año cultivando las plantas que te pide el huerto: que el frío no te impida ver la primavera
  69. Ni un trapo de cocina ni un trozo de corteza: el truco definitivo para conservar el jamón tras cada corte
  70. Coger la copia de cualquier compra: por qué este simple gesto es tan importante
  71. Este es el viral menú de una boda vegana: jamón de "plastelina" y platos de imitación de la carne
  72. 02 enero
  73. Lo nuevo de Primark para una mesa que vuelve a los esenciales
  74. Las novedades de enero que Mercadona ha preparado para empezar el año estrenando productos
  75. Esta es la mejor calle de Barcelona para comer (y no es Enrique Granados ni paseo de Gracia)
  76. 01 enero
  77. El alcohol de tu cesta de Navidad también caduca: cómo conservar licores y destilados

Diciembre 2024

  1. 31 diciembre
  2. El truco pro de una pescadería para quitarle la arena al marisco y dejar de tragar arena
  3. Este es el producto estrella de Mercadona para una cocina impecable tras las fiestas
  4. 30 diciembre
  5. Si comes gambas esta Nochevieja tienes que tener presente esto, según advierte un farmacéutico
  6. El polémico 'unboxing' de una cesta de Cáritas que divide a los internautas
  7. Este es el lugar de Barcelona donde recomienda desayunar Ferran Adrià
  8. 29 diciembre
  9. Tortilla de patatas a base de Kit Kat: así el último sacrilegio guiri contra la cocina española
  10. La cocina de Fran Rivera y Lourdes Montes en su casa en Sevilla tiene este detalle que roba el corazón
  11. El entrante del que todos hablan para sorprender esta Nochevieja a los invitados (y está en Mercadona)
  12. 28 diciembre
  13. Cómo dejar la bandeja del horno reluciente y sin frotar
  14. Nunca se me hubiera ocurrido reutilizar botes de champú así: ahora mi fregadero está ordenado como nunca
  15. 27 diciembre
  16. “Me han enviado cosas en cajas de Telepizza con restos y todo”: lo más cutre en el mercado de ropa de segunda mano
  17. El viral chef 'tiktoker' Eliás Dosunmu abre restaurante en Madrid: se llama Pecados y tiene propuestas españolas y japonesas
  18. Pocos saben que esta es la cadena de supermercados más antigua de España (y no es Mercadona, ni Dia)
  19. 26 diciembre
  20. Lo nuevo de Suchard quiere reinar esta Nochevieja y seguro que lo consigue
  21. Tan española como ninguna, pero también cargada de aditivos: qué llevan nuestras naranjas y mandarinas
  22. 25 diciembre
  23. La rústica cocina de Sandra Barneda en Madrid que más parece un hogar alpino que castizo
  24. El truco de un químico, no exento de polémica, para dejar impecable la ropa o manteles con manchas difíciles
  25. Limpiar una campana extractora pegajosa: un remedio sencillo hace maravillas
  26. No es Chocolatería San Ginés, pero se parece y está en el centro de Barcelona (aunque sirve churros con alma de Valladolid)
  27. Los seis muebles clave para mantener la cocina ordenada: funcionalidad y estética en perfecta armonía
  28. 24 diciembre
  29. Las cafeterías de cadena que han arruinado el centro de Barcelona según un 'influencer' (y Starbucks no es una de ellas)
  30. 23 diciembre
  31. Así puedes hacer tu lavavajillas casero en polvo con tres ingredientes y por menos de un euro
  32. Este es el marisco de arrastre de Mercadona que está arrasando para esta Nochebuena
  33. Esta tarta de embutidos de una charcutería de Cádiz competirá fuerte con los turrones esta Navidad
  34. 22 diciembre
  35. El truco para saber si te han servido bien el descafeinado en un bar
  36. 21 diciembre
  37. Lo nuevo de Lidl que puede darle un vuelco al postre navideño este año
  38. Así de rápido y fácil se limpia un microondas por dentro
  39. Por qué un manzano es el mejor regalo de Navidad para un aficionado a la jardinería
  40. 20 diciembre
  41. Ya está disponible el surtido de tartas de Lidl que cuenta con hordas de fans (por tiempo limitado)
  42. Un carnicero desvela cuál es la pieza de carne dos veces más barata que el entrecot y tan tierna como este
  43. HiperDino sale de Canarias en conquista de nuevas islas: ha comprado 20 tiendas en Baleares
  44. 19 diciembre
  45. Ni una semana ni un mes: cuánto duran los huevos en la nevera
  46. 18 diciembre
  47. Así debes cuidar tus geranios en invierno para que explosionen en primavera
  48. Burger King sigue siendo líder del delivery en España, pero baja; Vips da la sorpresa vendiendo un 40% más
  49. 17 diciembre
  50. Un tiktoker chino explica porque sus compatriotas abren tantos bazares y bares en España
  51. Regresa a Mercadona el entrante navideño que arrasó las pasadas navidades: gourmet, festivo y por 15 euros
  52. 16 diciembre
  53. Por qué los carniceros no compran nunca carne envasada en el supermercado
  54. 15 diciembre
  55. Este es el tiempo que nos quita de vida cada hamburguesa con queso, según un nutricionista
  56. Los nuevos vasos navideños de Mercadona que te encontrarás en más de una fiesta esta Navidad
  57. Esta es toda la carne y verduras que tiene que llevar el cocido típico de la Navidad en Catalunya: una veintena de ingredientes
  58. Ni el jamón ibérico ni la cerveza barata: esto es lo que un extranjero más echa de menos de España tras marcharse
  59. 14 diciembre
  60. Toca podar el cactus de Navidad: es la única manera de qué esté espléndido todo el año
  61. No, el turrón más antiguo de España no es el de Jijona
  62. 13 diciembre
  63. La marca de kétchup que utiliza McDonald's en sus establecimientos no es la que piensas. Y solo se vende en sus restaurantes
  64. El bar de Barcelona consagrado a las anchoas donde puedes comer bandejas de encurtidos de todas las medidas
  65. 12 diciembre
  66. Este hierba de invierno es la verdura más saludable del mundo y crece ahora en diciembre
  67. Los trucos de cocina que se esconden en las tapas de las cacerolas
  68. Haz esto siempre antes de tirar un paquete al contendor. Te lo recomienda la Guardia Civil
  69. 11 diciembre
  70. Inventa lo imposible para aprovechar los restos de comida y le reprochan que habría sido más fácil una tortilla de patata
  71. Ahora que ya la tienes en casa, qué cuidados necesita tu Poinsettia para lucir perfecta toda la Navidad: riego, temperatura y luz
  72. 10 diciembre
  73. La planta de interior que no necesita casi agua para sacar hojas (y que sobrevive a casi todo)
  74. Esto es lo nuevo de Tiger para unas galletas navideñas estilo 'pro'
  75. Adiós al mítico bar Casi de Barcelona, uno de los últimos sin turistas junto al Park Güell
  76. Esta es la mejor forma de eliminar las bacterias de un estropajo
  77. 09 diciembre
  78. Este es el restaurante de carretera que no te tienes que perder si vas de Galicia a Madrid
  79. Las novedades de Mercadona en platos para llevar a casa en Navidad: cómo encargarlos
  80. 08 diciembre
  81. Así de fácil puedes cultivar tus jacintos en un vaso de agua
  82. El truco definitivo para que las ventanas de tu cocina dejen de estar siempre llenas de grasa
  83. El bar de Barcelona donde la gente hace cola para comer patatas fritas: doble fritura y 'toppings' gourmet
  84. 07 diciembre
  85. Una rave en un McDonald’s: es posible en este local de Budapest
  86. El truco definitivo para eliminar los molestos arañazos de la vitrocerámica sin esfuerzo
  87. Esto es lo que puedes sembrar en diciembre en el huerto para tener hortalizas en invierno
  88. Aunque es un producto nada saludable, esta es la salchicha de supermercado más decente en términos nutricionales
  89. 06 diciembre
  90. El bar inmersivo de Barcelona que emula un viaje del Orient Exprés sin moverse de la ciudad
  91. La resistencia del árbol de jade no es infinita: el cuidado esencial para su longevidad
  92. El pueblo navideño más bonito de Trentino: aquí se vive la magia de las vacaciones entre casas de piedra y balcones de madera
  93. Esta es la nueva fiambrera de Tiger que no dejarás de ver en la oficina
  94. 05 diciembre
  95. Así es el mayor BonÀrea de Catalunya: un supermercado con bufé incluido y unas dimensiones de miedo
  96. Se acabaron las malas hierbas hasta la primavera gracias a este sencillo truco que tienes que poner en marcha ahora
  97. Antes tiraba las cajas de leche de Mercadona, pero no lo hago desde que sé que son oro para decorar mi casa
  98. Qué fue del Mosto Tejero, uno de los peores restaurantes de la historia de Pesadilla en la Cocina
  99. 04 diciembre
  100. El nuevo postre de Mercadona que quiere enterrar a la tarta de queso y que ya está causando furor entre sus clientes
  101. Aldi saca la artillería pesada con muchas novedades para para celebrar la Navidad a lo gourmet
  102. La fórmula secreta para lavar los paños de cocina y dejarlos como nuevos
  103. 03 diciembre
  104. Flying Tiger tiene el regalo goloso que robará el corazón de tus invitados en Navidad (y es perfecto para el amigo invisible)
  105. El secreto de un horticultor para mantener con vida tu flor de Pascua todo el año (y tres consejos básicos)
  106. 02 diciembre
  107. Las novedades que trae Mercadona este diciembre pero que no tienen nada que ver con Navidad
  108. 01 diciembre
  109. Estas son las claves para adelgazar según una nutricionista: adiós a las dietas restrictivas
  110. Este es el truco más sencillo para limpiar la puerta de cristal del horno sin desmontarla

Noviembre 2024

  1. 30 noviembre
  2. No es necesario un jardín para cultivar jengibre: paso a paso de cómo hacerlo en el interior
  3. El producto preferido de Mercadona es malagueño (y no es ni jamón ni turrón)
  4. 29 noviembre
  5. Una de las rutas que quita el hipo para hacer en otoño en Catalunya según Wikiloc
  6. Más allá de la flor de Pascua: estas son las mejores plantas para decorar tu mesa en Navidad
  7. Este es el restaurante que ha elegido Woody Allen en su nueva visita a Barcelona
  8. Sin remordimientos: estas son las patatas de bolsa más saludables, según una nutricionista
  9. 28 noviembre
  10. El cactus ideal para elevar el look de cualquier cocina con un cuidado que es de risa
  11. Mercadona tiene nueva propuesta de dulce de leche y no es argentina, sino belga
  12. Estos son los árboles que debes podar ya, antes de que lleguen las heladas: la lista definitiva
  13. 27 noviembre
  14. Al bambú le ha salido un rival: este árbol crece igual de rápido y tiene una bonita floración
  15. Ni El Almendro ni Suchard: el turrón que arrasa esta Navidad es una marca catalana
  16. 26 noviembre
  17. Estas son las novedades de Dia para Navidad: ya están a la venta y hay sorpresas inesperadas
  18. Muchos no la conocen, pero esta verdura riquísima en calcio es una maravilla nutricional, según el frutero más viral
  19. Cómo organizar la esquina de la encimera en la que está la cafetera para que esté siempre ordenada
  20. 25 noviembre
  21. Hace frontera con Portugal: este Parador en un castillo medieval es de lo más impresionante en la zona
  22. Amantes del queso: así es la nueva hamburguesa de Popeyes para hartarse de este ingrediente
  23. 24 noviembre
  24. La tarta de queso capaz de montar colas kilométricas en Barcelona por sus imbatibles porciones a menos de un 1 euro
  25. Alcampo tiene novedades vegui con un ingrediente estrella: estas son sus características
  26. La cocina de Isa Pantoja llena de molduras y toques modernos en El Puerto de Santa María
  27. 23 noviembre
  28. El nuevo bar de aperitivos en Gràcia (Barcelona) que vuelve a los 80 sin pretensiones
  29. El pueblo italiano de aterrador nombre, pero tras el que se esconde un auténtico paraíso
  30. Un biólogo prueba estos tres limpiadores domésticos en el laboratorio: este es el alucinante resultado
  31. Los cinco bosques más mágicos de Catalunya para terminar el otoño por lo más alto
  32. 22 noviembre
  33. La nueva salsa de Mercadona que le da un twist a los bocadillos y dips
  34. Este pueblo, a una hora de Madrid, tiene el mejor lechazo y es uno de los más bonitos de toda España
  35. La mejor zona para tapear en Zaragoza en pleno centro y que además es una de las más pintorescas de la ciudad
  36. Dónde tirar las tapas de los tarros para reciclar ¿Lo estás haciendo bien?
  37. 21 noviembre
  38. Las pelotas que tiene Mercadona​​ con la imitación de un famoso snack
  39. Los cinco frutales que puedes cultivar en maceta y llenar tu terraza de aromas
  40. Este árbol en un hayedo en León suma varios siglos y tiene bruja incluida
  41. “Si un español te dice 'buenos días' dos horas después de comer ya sabes por qué es”: así explica un guiri nuestros horarios
  42. Este fascinante lago es ideal para disfrutar de unas lujosas vacaciones italianas sin las multitudes de Como
  43. 20 noviembre
  44. Lidl ya empieza a llenar sus tiendas de novedades navideñas: estas son algunas de sus propuestas
  45. Así puedes hacer que tu adelfa florezca con fuerza la próxima temporada
  46. El nuevo turrón que arrasará en Mercadona esta Navidad: una mezcla perfecta entre dulce y salado por solo 1,90 euros
  47. Un viajero americano cata los snacks españoles, come pipas Tijuana sin pelar, y este es su sorprendente veredicto
  48. 19 noviembre
  49. Estas son las salsas de Mercadona que un dietista recomienda no perder de vista
  50. Esta es la frecuencia con la que tienes que regar tu orquídea en otoño e invierno
  51. Aunque hayas visto Cinque Terre o Porto Fino, este es el pueblo que te hará volver a la Liguria
  52. La novedad de Filipinos que acaba de llegar a las tiendas son estas palomitas que alguien “se olvidó” en el cine
  53. 18 noviembre
  54. Se acabó quemar el café en cafetera italiana: estos son los trucos para que te salga siempre perfecto
  55. El bar de Barcelona donde escabeches y rumba se dan la mano suma 125 años de historia
  56. 17 noviembre
  57. Ponerle esto al agua de la fregona es mano de santo (y permite dejar de lado el amoniaco para siempre)
  58. La esperpéntica presentación que un cliente se ha encontrado al pedir un simple plato de jamón
  59. Nadie le presta atención y si puede la pisa: esta es la planta que es un tesoro para el jardín
  60. 16 noviembre
  61. La planta que desafía al frío y da hermosas y llamativas flores en invierno: estos son los cuidados
  62. Así de bonitos son los platos de postre navideños de Primark que ya te puedes llevar a casa
  63. La"carne extratierna" existe, pero tiene truco: esto es en lo que te tienes que fijar, según la OCU, para no pagar de más
  64. 15 noviembre
  65. Adiós a estos productos de Mercadona: mejor que te olvides de ellos, no tienen fecha prevista de regreso
  66. Así es el ansiado nuevo surtido de bombones de Milka: algunos llevan Oreo y son para “ponerse hasta el culo”
  67. 14 noviembre
  68. Este es el motivo que hace que las hojas de tus plantas estén amarillentas
  69. Tiger tiene unas monísimas nuevas cucharitas para vestir de lujo la mesa estas fiestas (sin olvidar el espíritu navideño)
  70. La mayor crisis del sobao pasiego: el alto precio de su materia prima amenaza la viabilidad del dulce cántabro
  71. 13 noviembre
  72. Danone relanza sus lácteos proteicos y sin azúcar, con nuevas recetas y sabores
  73. Telepizza tiene nuevas recetas en su línea de pizzas maestras: cómo son y cuánto cuestan
  74. Este pueblo catalán de solo 2.000 habitantes quiere ser la cuna del café en Europa
  75. 12 noviembre
  76. Este es el nuevo dulce "navideño" con el que Mercadona quiere competir con el turrón y el panettone
  77. 10 noviembre
  78. La olla con la que ganarás muchísimo tiempo para tu 'batch cooking' (siempre que cocines raciones pequeñas)
  79. Estos son los siete alimentos que una nutricionista recomienda evitar aunque parezcan saludables
  80. Esta es la manera de tener para siempre Cactus de Navidad en casa: el secreto para multiplicarlo y disfrutar de sus flores año tras año
  81. 09 noviembre
  82. Nada de filmar los aguacates: este es el truco para que se conserven mejor
  83. Las vistas desde este Mercadona “no son de Hacendado”
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