Joana Costa

Joana Costa

Editor

En Directo al Paladar desde

Periodista inquieta y curiosa, siempre con mucha hambre y ganas de descubrir nuevas recetas, ingredientes y sorpresas gastronómicas escondidas en supermercados, ferias, paradas y restaurantes. Estudié Periodismo en Barcelona y he crecido en las grandes redacciones del país.

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2974 noticias publicadas

Junio 2026

  1. 06 junio
  2. Es el gran olvidado de la cocina: cada cuánto hay que limpiar el plato del microondas para evitar sorpresas
  3. Un experto en interiorismo avisa: estos son los tres errores decorativos más comunes que cometemos en casa pero tienen fácil solución
  4. Así se poda una tomatera para obtener unos frutos “bien grandes”, según este horticultor
  5. La hostelería cuestiona los platos preparados de Mercadona y la clientela avisa: “También habría que prohibir los bares que te venden la comida del Mercadona como casera”
  6. El truco del papel de aluminio que muchos utilizan para evitar que las moscas entren en casa en verano
  7. 05 junio
  8. El restaurante de Barcelona al que muchos llegaban en golondrina y donde media ciudad acabó celebrando veranos, citas y fuegos artificiales
  9. Ni minimalismo ni casas neutras: la decoración con colorinchis que conquista a la Generación Z
  10. Aragón está usando una poderosa y eficaz trampa para capturar avispas asiáticas: está hecha con botellas recicladas y se puede emular en casa
  11. 04 junio
  12. Adiós a las moscas: estas 13 plantas las repelen con estilo y sin necesidad de usar insecticidas
  13. Félix García, experto en reformas: “El hueco de la ducha utilízalo no solo para el plato, sino también para meter la zona de lavandería con secadora y lavadora"
  14. Las nuevas chuches miran a Japón: así son los mochis de Fini, tiernas, suaves y con relleno afrutado
  15. No tires los tarros de cristal vacíos, posees un tesoro: cuatro ideas creativas (y muy fáciles) para reutilizarlos y decorar tu cocina
  16. Lo que algunos huéspedes piden en la recepción del hotel: “Se os ha ido de las manos”
  17. 03 junio
  18. La arquitecta Pilar García Ferrer avisa sobre el papel pintado: “Casi nadie explica cómo elegirlo bien”
  19. La planta que cambia de color y resiste el calor: la favorita de muchos balcones mediterráneos
  20. 02 junio
  21. Se acabó atar los tomates a una estaca: la técnica sencilla que ahorra espacio y esfuerzo
  22. Lavaba las sábanas a 60 grados pensando que eliminaba todos los gérmenes: un estudio revela que muchas lavadoras ni siquiera alcanzan esa temperatura
  23. Repelentes de mosquitos: cuáles funcionan de verdad y cómo usarlos para evitar picaduras
  24. El 65% de las quejas de un McAuto son por pedidos mal hechos: algunos McDonald's están empezando a pesar las bolsas para reducirlos
  25. 01 junio
  26. Los expertos en plagas coinciden: la mejor forma de ahuyentar a las ratas de la cocina no son las trampas, sino usar estos ingredientes
  27. Este árbol, que puedes plantar en tu jardín sin problema, brilla por la noche
  28. Cómo evitar que las avispas construyan un nido en persianas, tejados y terrazas cuando llega el calor

Mayo 2026

  1. 31 mayo
  2. Comprar en Ikea no siempre es más barato: por qué muchos arquitectos prefieren un armario a medida
  3. El error en una reforma de la cocina que te costará 2.000 euros adicionales: qué instalaciones no debes mover jamás
  4. Este pequeño árbol asiático llena de aroma las terrazas urbanas y apenas ocupa espacio
  5. 30 mayo
  6. Qué fue de Simago, los primeros supermercados 'low cost' de España que se adelantaron al concepto de bazar
  7. Publica las normas para asistir a su boda en TikTok y responden sin piedad: “¿Has pensado en contratar figurantes?”
  8. Una experta en iluminación avisa: “Tres puntos de luz es el mínimo para que un dormitorio funcione”
  9. Casi todo el mundo lava mal los pantalones: hay tejidos que no deben meterse en la lavadora hasta pasar una semana de uso
  10. Qué plantar junto a los tomates para que crezcan mejor y sean más grandes
  11. 29 mayo
  12. Es un ingrediente de cocina, pero muchos lo están usando para espantar hormigas de forma natural
  13. La nueva guerra del té llega al 'fast food': McDonald’s cambia de marca en plena batalla por las bebidas frías
  14. Cómo y cuándo pasar un esqueje de tierra a agua según este experto en plantas
  15. 28 mayo
  16. China quiere llenar las casas de robots humanoides que hagan la colada y cocinen, pero hay un problema que las fábricas no tienen
  17. 27 mayo
  18. La interiorista Emma Guillén: “Con tan solo 60 centímetros en la cocina puedes tener un desayunador”
  19. Lo que muchas familias olvidan al instalar cámaras en casa
  20. Reservar mesa en varios restaurantes y cancelar a última hora: una práctica cada vez más extendida que ha llevado a los hosteleros a tomar medidas
  21. 26 mayo
  22. No tires los botes de cristal: pueden convertirse en el portavelas más bonito del verano
  23. Forrar los cajones de la cocina con papel de aluminio vuelve a estar de moda: para qué sirve y cuándo deberías hacerlo
  24. Estos son los árboles perfectos para plantar en el jardín de casa: no agrietan el suelo, dan sombra y hasta producen fruta
  25. El mueble que parecía imprescindible en pisos pequeños empieza a cansar incluso a los interioristas
  26. 25 mayo
  27. Una interiorista recuerda que a medida que envejecemos “los electrodomésticos de la cocina no pueden ir a ras de suelo”
  28. 24 mayo
  29. Los rincones de la casa que solemos pasar por alto en las limpiezas generales y acaban acumulando suciedad aunque todo parezca impecable
  30. No es estética ni superstición: estos son los dos peores lugares para colocar la cama en un dormitorio
  31. Esta abuela china creó una de las salsas picantes más famosas del mundo, que se usa ya en todas partes
  32. ¿Tus plantas de tomate están empezando a florecer? Esto es lo que debes hacer para asegurarte una gran cosecha este verano
  33. 23 mayo
  34. “Solo efectivo“: por qué sigue habiendo tantos bares que no admiten tarjeta y qué dice la ley sobre esta práctica
  35. Laura Martínez, interiorista: “No tiene sentido perder medio salón por una mesa de comedor que solo se usa tres veces al año”
  36. El césped artificial empieza a perder terreno: tres alternativas más naturales, resistentes y fáciles de mantener
  37. La mezcla casera que reutiliza restos de fruta para perfumar la casa de forma natural y eliminar olores intensos de cocina
  38. 22 mayo
  39. Ni isla ni cocina abierta: arquitectos e interioristas avisan del gran error que muchos cometen al reformar su casa
  40. El truco con vinagre que muchos usan ya alrededor del inodoro para evitar olores y manchas
  41. 21 mayo
  42. El truco para que un balcón pequeño parezca más grande y se integre mucho mejor en el resto de tu casa
  43. Los psicólogos saben cuánto tardas en empezar a comprar a lo loco en el supermercado. Los que diseñan los supermercados también
  44. No son cactus, pero son aún más resistentes: las plantas todoterreno sobreviven aunque las ignores durante semanas
  45. 20 mayo
  46. Telepizza y Cheetos firman la pizza más surrealista del verano: masa naranja y dedos imposibles de limpiar
  47. Sin estrecho de Ormuz, pero con airfryer: cómo aprovechar la freidora de aire frente a la subida de la luz
  48. A Mercadona le va muy bien en España, pero Portugal es el inesperado diamante en bruto donde ya vende un 20% más por supermercado
  49. 19 mayo
  50. Coca-Cola cambió su receta para derrotar a Pepsi: acabó provocando una de las mayores crisis de su historia
  51. Pans elimina el "& Company" y rediseña sus restaurantes para volver a competir en la renovada guerra del 'fast food'
  52. La tortilla de patatas más cara del mundo se sirve en Catalunya: cuesta 2.200 euros y solo estará disponible dos semanas
  53. El detalle de la cocina en el que casi nadie piensa y que puede acabar destrozándote la espalda, según un experto
  54. 18 mayo
  55. Por qué echar vinagre en puertas y ventanas este verano puede ahorrarte más de un problema
  56. Cómo despegar las etiquetas y la cola de los tarros de cristal fácilmente: sin rascar ni usar jabón
  57. Los vendedores de chuches se han dado cuenta de que hay algo mejor que vender golosinas a niños: seducir a adultos nostálgicos
  58. Dia lanza la campaña más ambiciosa de su historia para dejar atrás su imagen histórica de supermercado cutre
  59. 17 mayo
  60. Los profesionales de limpieza están acuerdo: el papel de cocina es clave para que no se vean las pasadas de bayeta en la vitrocerámica
  61. La experta en ecologismo Bárbara Lacroix avisa: "Es mejor cambiar el papel de hornear por estas láminas fáciles de usar"
  62. Los errores más comunes que cometemos al colgar los cuadros en tu casa
  63. No es casualidad: lo que realmente significa que los pájaros canten en tu jardín
  64. 16 mayo
  65. Lidl prueba un nuevo sistema para comprar sin entrar en la tienda y ya plantea ampliarlo a más supermercados
  66. Guardar los calcetines en forma de bola los estropea antes de tiempo: mejor hazlo como Mari Kondo
  67. La técnica para cultivar puerros que casi nadie hace con los tomates, pero debería
  68. 15 mayo
  69. Ni monstera ni ficus: las plantas de interior que sobreviven casi solas en primavera dentro de pisos pequeños y con poca luz
  70. Durante años hemos colocado el lavavajillas en el sitio equivocado: los interioristas ahora recomiendan instalarlo a media altura
  71. El detalle que transforma una terraza pequeña sin ampliar ni un metro
  72. 14 mayo
  73. Este ingrediente que está en todas las cocinas es súper útil para frenar los mosquitos: y no es por su aroma, según un nuevo estudio
  74. La guerra con Irán deja a Japón sin tinta para sus productos: una empresa de snacks se ha pasado al blanco y negro
  75. 13 mayo
  76. Freidora de aire: los cinco sitios de la cocina donde no deberías colocarla (aunque parezca práctico)
  77. Ni cafetería ni hamburguesería: Thiago Alcántara se suma a la fiebre del matcha con un nuevo local en Barcelona
  78. Ni más detergente ni programas largos: el gesto clave para alargar la vida de la lavadora
  79. Ayudar a los camareros a recoger la mesa parece un gesto amable, pero los psicólogos lo ven como algo mucho más profundo
  80. 12 mayo
  81. Casi la mitad de los restaurantes en España tiene riesgo elevado de impago: el problema silencioso detrás de las terrazas y salas llenas
  82. Crecen en nuestros jardines y bosques, los pisoteamos y, sin embargo, valen una fortuna
  83. 11 mayo
  84. Las razones por las que puedes acabar odiando tu isla de cocina, según un arquitecto: cuidado con la distancia mínima
  85. Así es la dieta de 'pienso' que se está poniendo de moda entre 'gymbros': comer siempre lo mismo para estar fornido y no pensar
  86. La ingeniera química Laura Ferràndez habla claro: “Siempre bebo agua del grifo”
  87. 10 mayo
  88. Esclat abre su primer hipermercado en Barcelona capital: 2.000 m² en Riera Blanca
  89. Adiós a la mampara de la ducha: esta es la nueva moda llena de estilo y más fácil de limpiar, pero sin charcos
  90. Cómo transformar tu dormitorio para sentirte como en un hotel de cinco estrellas sin salir de casa
  91. El ingeniero químico Diego Fernández advierte: "El bicarbonato y el vinagre no sirven para limpiar la lavadora"
  92. 09 mayo
  93. Esta terraza feúcha y desaprovechada se ha convertido con una reforma sin obras en el lugar favorito de toda la casa
  94. Ni plantas caras ni reformas: el truco real para que tu jardín parezca de lujo está en cómo lo organizas
  95. Era la bebida nacional de Francia, pero los jóvenes no quieren saber nada de ella: Ricard ha sacado una versión diluida de pastis para volver a gustar
  96. 08 mayo
  97. Madrid prepara su mayor parque comercial urbano: 77.000 m², más de 50 tiendas y deporte integrado
  98. Nueve formas de transformar el techo y dejar de tratarlo como el gran olvidado de la casa
  99. Las ensaladas preparadas del supermercado no son tan sanas como nos quieren vender: estas son las mejores y peores, según la OCU
  100. Llegó a España en los 50, fue el mayor supermercado y casi desaparece, pero esta mítica cadena vuelve a superar las 1.000 tiendas (y está creciendo)
  101. El Triángulo Golfo barcelonés pierde otro icono: cierra el bar Coyote en Poblenou
  102. 07 mayo
  103. Jabón potásico: cómo usarlo y por qué es tu mejor aliado contra las plagas en cualquier tipo de planta
  104. Siete ideas sencillas que transforman un balcón pequeño sin necesidad de obras
  105. 06 mayo
  106. Adiós azulejos en el suelo de la cocina de la forma más rápida: así de fácil se puede renovar en un día
  107. Si vas a plantar tomates, apunta este simple truco: los hace más fuertes y dan más frutos
  108. Cómo podar el geranio para que siga floreciendo todo el verano
  109. 100 Montaditos abre su mayor local en España con una terraza para 400 personas
  110. 05 mayo
  111. Las pieles de los espárragos suelen acabar en la basura, pero sirven para hacer varias elaboraciones exquisitas
  112. 04 mayo
  113. Ángel Camacho, experto en interiorismo: "Poner un muro a media altura y a continuación la mampara lo puedes utilizar como repisa para los jabones"
  114. 03 mayo
  115. Cambiar puertas ya cuesta el doble que hace unos años: supera los 250 euros por unidad
  116. Pone que los tires, pero en realidad son muy útiles: para qué sirve guardar los sobres de gel de sílice que vienen en los paquetes
  117. Plantas con flores que se multiplican solas: la forma más fácil de tener el jardín siempre lleno de color
  118. 02 mayo
  119. Ni en tupper ni en la madera: cómo aprovechar una caja de fresas y conservarlas para que duren más sin estropearse
  120. Ni cactus ni suculentas: nueve plantas resistentes que sobreviven con poca agua y siguen luciendo bien todo el año
  121. El gesto que transforma un piso pequeño sin tirar tabiques: así se consigue que parezca mucho más grande
  122. 01 mayo
  123. Pedir un café y comerte tu propio bocata, un polémico 'typical spanish': “Una vez me pidieron que les exprimiera sus naranjas”
  124. Ni cuadros caros ni sofás de diseño: estas plantas grandes cambian por completo cualquier salón

Abril 2026

  1. 30 abril
  2. Lo nuevo de Berasategui en Barcelona: platos por menos de 23 euros en su restaurante más accesible aunque esté en pleno paseo de Gràcia
  3. Albahaca sin fin: el método casero para tenerla todo el verano sin volver a comprarla
  4. Hay lavavajillas que consumen menos de lo que exige Europa: así están cambiando la factura (y el uso diario) en la cocina
  5. Cómo ahuyentar a las avispas: trucos caseros para alejarlas de la comida y de casa
  6. El sencillo truco para limpiar el doble cristal del horno sin desmontarlo
  7. 28 abril
  8. Las siete hortalizas que no merece la pena plantar en un huerto familiar (aunque siempre acaben en la lista)
  9. Ya es oficial: en dos semanas se podrá pagar con Bizum en supermercados y tiendas, directamente con el móvil y sin tarjeta
  10. España endurece las normas: bares y restaurantes tendrán que cerrar las terrazas durante las olas de calor extremo
  11. 27 abril
  12. El árbol frutal ideal para un jardín urbano: casi sin raíz, no agrieta el suelo y ofrece buena sombra
  13. 26 abril
  14. Adiós a las cortinas de siempre: seis ideas para vestir la ventana y cambiar por completo la casa
  15. Más allá de la hiedra: estas plantas trepadoras decoran cualquier pared sin convertir nuestro balcón en una selva
  16. 25 abril
  17. Abril es el mes de las rosas: estas son las claves para que tus rosales sobrevivan después de primavera
  18. Ni productos milagro ni horas de limpieza: seis trucos caseros que funcionan (y ahorran tiempo) ideales para primavera
  19. El vagón de tren convertido en restaurante que abrirá en la costa de Tarragona
  20. Por qué todos colocan papel de aluminio en las macetas de las plantas y cómo hacerlo
  21. Un experto en viajes avisa: las seis reglas no escritas de los pubs británicos que casi todos los turistas desconocen
  22. 24 abril
  23. Paul Carcel, experto en electrodomésticos, sobre eficiencia: “Las placas de inducción consumen menos energía y la aprovechan mejor”
  24. Los interioristas coinciden a la hora de diseñar dormitorios pequeños: menos muebles, más calma
  25. Se acabaron los cajones tradicionales para guardar los cubiertos: la forma de almacenarlos está cambiando para siempre
  26. Las plantas que resisten el sol y cambian cualquier terraza con el buen tiempo
  27. 23 abril
  28. La tendencia de los 80 que vuelve en 2026 a los suelos de las casas y hace ganar en elegancia
  29. Las hamburguesas dominan la comida rápida en España: ya concentran el 61% de un mercado de 6.100 millones
  30. 22 abril
  31. Lidl nos prometía que podías llenar un carro entero con 30 euros. 20 años después casi ni te llega para una sola bolsa
  32. Cómo multiplicar un geranio en primavera a partir de esquejes y llenar tu balcón sin gastar más
  33. 21 abril
  34. Adiós a la terraza sin gracia: nueve ideas para convertirla en el rincón favorito de la primavera
  35. El primer Zara del mundo, en A Coruña, será ahora un supermercado Dia
  36. Burger King lanza una nueva hamburguesa inspirada (muy libremente) en el salvaje oeste: qué cuesta y qué lleva
  37. Estos son los pescados con más mercurio que la OCU recomienda no consumir habitualmente
  38. Mercadona presenta sus novedades de verano: pistacho, dochis y nuevos helados para una categoría que domina
  39. 20 abril
  40. Esta flor que deberías plantar siempre en tu huerto: no es solo una cuestión estética
  41. BonPreu acelera su expansión en Catalunya, donde ya tiene más de 200 supermercados
  42. 19 abril
  43. Ni hoteles de insectos ni trucos virales: las plantas que realmente llenan de mariposas un jardín en primavera
  44. Ni puerta corredera ni mampara clásica: cinco ideas para transformar el baño con un aire más actual
  45. La interiorista Natalia Zubizarreta: “Los jubilados me piden cocinas con muchos electrodomésticos”
  46. 18 abril
  47. El error al colocar las cortinas que hace que cualquier habitación parezca más pequeña
  48. Las patatas se mantienen frescas por más tiempo sin brotes cuando se mantienen en este lugar que muchos evitan
  49. 17 abril
  50. La lección de una interiorista antes de reformar casa: el error con los enchufes que acaba frustrando el día a día
  51. El misterio de Cleopatra se acerca al mar: un puerto sumergido reabre la gran pregunta de dónde está su tumba
  52. Jon Cake abre en Poblenou su local más grande: 350 metros cuadrados dedicados a la tarta de queso
  53. Chupa Chups lanza una piruleta con sabor a albóndigas de Ikea: se podrá probar gratis en España
  54. 16 abril
  55. Este es el cambio más rápido para que el baño parezca nuevo: transforma completamente el espacio sin obra
  56. Setas de primavera: cuáles son y dónde salen
  57. Esta suculenta todopoderosa resiste sol, frío y descuidos: es la planta (con flor) perfecta para balcones y terrazas
  58. La verdad sobre el 'praefatio': confirman en Pompeya el ritual romano del vino conocido hasta ahora solo a través de textos
  59. 15 abril
  60. Con esta genial idea puedes reutilizar los rollos de papel higiénico y mantener más ordenada la cocina
  61. Los 'irreductibles galos' que se resisten a Mercadona: por qué la cadena valenciana no logra hacerse con el Cantábrico
  62. Muchos descartan los pisos antiguos por la distribución, pero mover tabiques apenas cambia el presupuesto
  63. 14 abril
  64. La planta que conviene controlar en el jardín con la subida de temperaturas: puede favorecer la aparición de garrapatas
  65. Los supermercados venden tortillas de patatas con calabacín como opción más sana. La OCU tiene algo que decir al respecto
  66. Los médicos lo dejan claro: esta es la frecuencia con la que deberías cambiarte la ropa interior
  67. Barcelona recupera el bar del barrio de Sant Antoni que inspiró la novela 'Simón' con una respuesta casi inmediata de los parroquianos de siempre
  68. Trump está acabando con el último eslabón de la hostelería: los restaurantes de EEUU no tienen personal para lavar los platos
  69. 13 abril
  70. La modelo Nieves Álvarez se suma a la moda de las cocinas abiertas con una radical reforma que la une al salón
  71. La comida preparada de Mercadona ya factura más que todos los McDonald's o Burger King en España y Portugal
  72. Las tres plantas de interior que viven en agua y transforman cualquier rincón
  73. Una hostelera, harta de quienes convierten la cafetería en su oficina: “Si ya no quieren tomar nada más, ya no son clientes”
  74. 12 abril
  75. Estas son las mejores plantas para tener en el dormitorio: decoran de lo lindo, pero requieren pocos cuidados
  76. La Primavera del Cava regresa al Penedès y la Conca con actividades para todos los públicos: ya puedes inscribirte
  77. Esta es la comida que odian a tope las cucarachas y que ya tienes en tu cocina
  78. Cinco ideas sencillas para que un balcón pequeño parezca mucho más grande
  79. El truco que explicó David Broncano en La Resistencia para cortar perfecto el papel de cocina
  80. 11 abril
  81. No son un dulce: los huevos azules existen y, aunque los ponen gallinas mutantes, son comestibles
  82. El minúsculo templo de la tapa en Barcelona donde comen Jamie Oliver, Ferran Adrià y Judith Mascó: solo cuatro platos desde 1945
  83. Ni en el suelo ni en el jardín: estas plantas de exterior viven mejor en maceta
  84. La planta que las moscas odian y que te será útil tener en la ventana de tu casa desde ya
  85. La malla de las naranjas que ibas a tirar puede convertirse en el truco floral más bonito (y profesional) de casa
  86. 10 abril
  87. Ni error ni mala idea: el arquitecto que defiende abrir la cocina al salón en pisos pequeños
  88. Fin de una era en Peñíscola: cierra Xulos, el restaurante marinero que convirtió el pescado de lonja en memoria familiar
  89. 09 abril
  90. La fruta conocida como “oro natural” que puedes cultivar en casa sin experiencia: crece rápido y llena el jardín de color
  91. El CEO de McDonald's habla sobre su polémico mordisco a su nueva hamburguesa: “Es culpa de mi madre”
  92. Hay que lavarlo una vez a la semana, pero nadie lo hace: es uno de los lugares más sucios de la cocina
  93. 08 abril
  94. El error que hace que tu casa nunca parezca acogedora y cómo solucionarlo según la opinión actual de los interioristas
  95. Los mejillones en escabeche de supermercado, de mejor a peor, según la OCU
  96. Omar Montes retoma el negocio familiar y abre una cadena de kebabs: su padre, asegura, trajo el döner a España
  97. 07 abril
  98. Jamie Oliver vuelve a abrir un local en Londres siete años después de la bancarrota de su cadena de restaurante italianos
  99. No las tires: las botellas que cada día desechas son las mejores macetas para tu terraza
  100. 06 abril
  101. No solo musgo: las mejores plantas para empezar un terrario en casa sin complicarse
  102. Empanadas gallegas en el supermercado: Alcampo estrena nuevas variedades recién hechas elaboradas en A Coruña
  103. 05 abril
  104. La trepadora que crece a toda velocidad y además se come: una planta ideal para pérgolas, muros y balcones
  105. Dormir juntos, pero descansar separados: así se han reinventado los dormitorios en pareja a favor del sueño
  106. Por qué algunas plantas tienen hojas marrones en plena primavera y cómo evitarlo sin volverse loco
  107. El japonés de Barcelona favorito de Ibai Llanos o Gerard Piqué: sushi de alto nivel (y precio)
  108. Rosalía actuó en una pequeña sala de Barcelona, el dueño le dijo que no iba a repetir y luego regresó como público: “Te quedas en blanco”
  109. 04 abril
  110. Tres claves para reutilizar la tierra de tus macetas: es posible hacerlo, pero no siempre
  111. El producto que necesitas para dejar relucientes y sin huellas el acero inoxidable de la cocina lo tienes en el baño
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