Como cada semana les hacemos un resumen de lo publicado en Directo al paladar la semana pasada.
Para empezar la semana con el recetario y los ingredientes, Velsid nos ofrece estos apetitosos Pimientos del piquillo rellenos de paté de berenjena y comenta como Los productos alimenticios básicos siguen encareciéndose. Calamar nos cuenta la historia de la receta de la Ratatouille y nos habla de la Mostaza dulce Hengstenberg.
Continuamos con interesante post sobre cómo Perder peso, ganar dinero, Eliana nos informa de un Bar hecho de hielo en Dubai, de unos prácticos Utensilios artísticos para tu cocina y nos comenta sobre una sorprendente Pizza antiarrugas.
También les hablamos de cómo José Andrés graba uno de los capítulos de "Made in Spain" en Cangas de Onís y Cabrales, de que Charlie Trotter y United Airlines forman equipo, del aceite Peace Oil, un aceite por la paz, de la convocatoria del EcoRacimos 2007: concurso-cata de vinos ecológicos.
En el capítulo enológico tenemos un post sobre el mundo del Coleccionismo: placas de cava y champagne, el comentario sobre un vino básico alemán Markus Molitor Riesling Trocken 2005, un buen cava Raventós i Blanc Gran Reserva 2002, y dos excelentes champagnes: Champagne Gatinois Brut Tradition, y Pierre Gimonnet & Fils Spécial Club 1999.
Además, un comentario sobre los Glosarios de términos del vino que se pueden encontrar por la red. Un accesorio, el Neopreno para llevar vino. Y finalmente Eliana nos cuenta sobre una interesante web: Chateau Petrogasm, describe vinos con imágenes.
Hasta aquí el resumen y buena semana para todos!!!
