Sí el mes pasado os mostraba el contenido más interesante de la blogosfera gastronómica, este mes me toca haceros una selección de lo que más me ha gustado de la semana anterior en Directo al Paladar. No sin antes haceros un recordatorio, ya sabéis que podéis participar en un Concurso de recetas con Président en Directo al Paladar.
Empezaré con una selección de las recetas que me han puesto los dientes largos. De primero podríamos poner un chupito de salmorejo de frambuesas, después podríamos seguir por un salteado de patatas, espárragos verdes y champis o un ratatouille en hojaldre.
Y de postre podremos elegir uno de los que hemos hecho durante la semana. Arroz con leche, trufas de chocolate a la menta o frutas al tofu.
Otros posts que seguros os van a gustar son:
- Las diez mejores recetas para utilizar #1kilopepino.
- Aprende a leer e interpretar las etiquetas de los alimentos.
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- Ballantine's Blue Experience, el arte de mezclar (II).
¡Hasta la próxima semana!
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