Empezamos nuestro menú semanal recordándoos que tenéis hasta el 15 de junio para participar en nuestro concurso de recetas con Queso Cocina de Président.
Hoy tenemos un menú de lo más completo empezaremos por un aperitivo de foie con almíbar de cerezas asadas, seguiremos con un salmorejo de pepino y continuando con nuestro amado pepino tenemos un salteado picante de pepino, pimiento y lomo. Aunque me ha gustado tanto este solomillo en costra de pimienta y mostaza que sin duda puede ser una fantástica opción. De postre unas frutas escalfadas con mascarpone y galletas.
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En Directo al Paladar | Menú semanal del 30 de mayo al 5 de junio