Cuando tengo que ponerme a cocinar, o a pensar qué cocinar, y no me apetece bajar a comprar al supermercado, me da mucha rabia que en mi despensa falten alimentos que son la base de la mayoría de recetas, y sin los cuales es difícil improvisar nada.
Por lo tanto, la duda que os planteo en la pregunta de la semana es:
¿Qué no debe faltar nunca en la despensa?
Os invito a que dejéis vuestra opinión en la sección de Directo al Paladar Respuestas. La aportación más votada de todas las vertidas allí (y no en los comentarios de esta entrada), será la que aparecerá como respuesta más valorada al plantearos la pregunta la semana que viene.
Respuesta de la semana pasada: ¿Qué convierte un arroz en paella?
La verdad es que da gusto veros debatir en torno a qué convierte un arroz en paella. Ha habido opiniones muy diversas, pero todas planteadas desde el respeto y la pluralidad. Bravo.
De entre todas las respuestas, la más valorada ha sido, con diferencia, la de Edgar, tan escueto como claro y conciso:
Siendo un poco abierto, responderé que paella es todo aquel arroz que se cocina en el recipiente con el mismo nombre. Siento no dar mas juego, pero soy de Valencia y he discutido mucho sobre este tema.
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