Seguimos con la Semana Santa en la pregunta de la semana, y es que es una celebración religiosa especialmente unida a la gastronomía. Ya os preguntamos hace poco si guardabais abstinencia o qué dulces típicos pensabais preparar, pero hoy me gustaría saber:
¿Qué tradiciones culinarias seguís en Semana Santa?
En mi pueblo por ejemplo, es ineludible ir a comer la mona al monte bien acompañada de una longaniza seca (similar al fuet, pero mejor, que por algo es de mi pueblo), y en mi casa siempre preparábamos platos con bacalao, como el arroz con bacalao o el bacalao encebollado, así que no dudéis en compartir las vuestras en Directo al Paladar Respuestas.
La pregunta de la semana pasada: ¿guardáis abstinencia durante la Cuaresma?
Tenía yo mucho interes en saber si guardáis abstinencia durante la Cuaresma, y la verdad es que las respuestas no me han decepcionado en absoluto. Hay de todo tipo, aunque por lo general predomina el no. La opinión de Ferchorias, la más ponderada y valorada:
En casa no se sigue, pero respeto las costumbres religiosas o tradicionales de cada uno, aunque a veces la religion haga cosas tan absurdas e injustas como la de pagar para estar exentos de cumplirlas.
En el lado del sí, destacar la respuesta de mscarmen_ps:
Yo la sigo guardando. Parte por motivos religiosos y parte por tradición, ya que en mi casa siempre se ha guardado. Como no comer carne no me supone ningún esferzo ya que habitualmente como muy poca lo que suelo hacer los viernes de cuaresma además de no comer carne es evitar comer dulces en exceso.
Imagen | celeblung En Directo al Paladar Respuestas | ¿Qué tradiciones culinarias seguís en Semana Santa? En Directo al Paladar | La pregunta de la semana
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