Se nos presenta lo que puede ser una semana de excesos con motivo de Halloween y las fiestas, los dulces y las celebraciones gastronómicas a las que va asociado. Encontraréis mucha inspiración para la ocasión en nuestro recetario definitivo, pero hoy nos vamos a centrar en el resto de comidas y cenas de la semana e intentar comer lo mejor posible para compensar los excesos.
Con los fríos y los temporales que han azotado a gran parte del país, nos han entrado muchas ganas de cuchareo. Entre nuestras propuestas encontraréis platos nacionales, como las fabes con almejas, e internacionales, como la popular sopa rame. Vamos a poner en remojo legumbres, darle al chup chup y disfrutar con recetas al gusto de todos en nuestro menú semanal.
Lunes
- Comida: Berenjenas con pasta de tomate picante y hamburguesa de falafel.
- Cena: Ensalada de queso de cabra y piñones con miel y mostaza.
Martes
- Comida: Sopa de lasaña y muslos pollo al horno con manzana y frutos secos.
- Cena: San Jacobos de berenjena y salmón fresco al horno.
Fabes con almejas
Miércoles
- Comida: Fabes con almejas y albóndigas de berenjena al horno.
- Cena: Ensalada al estilo asiático de quinoa y gambas.
Jueves
- Comida: Patatas a la riojana y guiso de raya.
- Cena: Calabacines rellenos de jamón y setas.
Pulpo a la parrilla con salsa picante
Viernes
- Comida: Sopa ramen como plato único.
- Cena: Coca salada de calabaza con masa de aceite.
Sábado
- Comida: Sopa egipcia de lentejas rojas y pulpo a la parrilla con salsa picante.
- Cena: Pizza cinco quesos.
Domingo
- Comida: Tartar de tomate y carrilleras de cerdo en salsa de cerveza.
- Cena: Brochetas de salmón al pesto.
Aperitivos y snacks
- Mejillones a la provenzal.
- Fingers de pollo al horno con salsa de yogur y mostaza.
- Empanadillas de atún, tomate y huevo.
Flan de galletas al microondas
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
Entre panes, bizcochos, pastas y algún que otro dulce se mueven las sugerencias de hoy. Todo lo necesario para que los desayunos y meriendas de la semana sean más saludables. ¿Por cuál vas a querer empezar?
- Bollitos de naranja y lima con tang zhong.
- Mini dónuts de zanahoria.
- Flan de galletas en el microondas.
- Tarta de manzana de la abuela.
- Brownie de boniato y dátiles.
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