Después de unos días de temperaturas más que agradables, parece que volvemos al fresquete. La primavera la sangre altera y también el tiempo atmosférico. Parece que vienen días revueltos en los que los cielos nos van a regalar de todo: sol, lluvias, nubes y demás. Pero aquí nada nos baja el ánimo y, como suele ser costumbre, nos cobijamos en nuestras cocinas.
La semana se presenta cargada de recetas fáciles y la mar de resultonas. Queremos comer bien, sin esforzarnos mucho, y que todos aquellos para los que cocinamos queden satisfechos. Esperamos haberlo conseguido, pero si no es el caso (nunca llueve a gusto de todos) tenéis miles de recetas en nuestros archivos entre las que elegir las que más os gusten.
Como siempre, traemos propuestas para todos los momentos del día. Desde el desayuno hasta la cena, pasando por el momento del aperitivo, la comida, los postres y las meriendas. Por supuesto podéis intercambiar las recetas al gusto y según os convenga. Disfrutad cocinando y, por supuesto, comiendo rico. Feliz semana.
Lunes
- Comida: Aguacates asados con mozzarella y fideos de arroz con salteado de tofu y pimiento
- Cena: Crema de nabos y puerro
Martes
- Comida: Potaje de alubias y bacalao con pak choi y curry y pargo al horno sobre su cama de patatas
- Cena: Ensalada de mango, aguacate y feta con zumo de lima
Miércoles
- Comida: Macarrones a las cinco "p" o en salsa cremosa de tomate y filetes de pollo al Parmesano
- Cena: Tarta fácil de verduras con masa filo
Jueves
- Comida: Bibimbap coreano o plato único de arroz, verduras, carne y huevo
- Cena: Salteado de judías verdes al ajo negro
Viernes
- Comida: Risotto de calabacín y costillas barbacoa al estilo oriental
- Cena: Bocadillo de calamares a la madrileña
Sábado
- Comida: Canelones de espinacas gratinados y bacalao con tomate
- Cena: Pizza de lacón con champiñones y rúcula
Domingo
Aperitivos y snacks
- Bacalao rebozado en freidora sin aceite
- Tostas de pan de centeno con pesto y lascas de jamón
- Espirales de salmón ahumado y queso
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
- Pan dulce de nueces y pasas
- Pastas rápidas de mantequilla y margarina
- Tarta banoffee
- Peras Bella Helena
- Tiramisú casero
En Directo al Paladar | Recetas tradicionales (muy de Semana Santa) y con productos de temporada en el menú semanal del 29 de marzo
En Directo al Paladar | Recetas para comer bien sin invertir mucho tiempo en el menú semanal del 22 de marzo