Vamos por la séptima semana de confinamiento y volvemos a la carga con un menú semanal con que solucionar los almuerzos, cenas, desayunos y demás comidas de los próximos siete días. Mantenemos la línea de recetas fáciles, rápidas, variadas y saludables, que no todos aprovechamos la cuarentena para aprender a cocinar o ampliar conocimientos.
A quienes se están enfrentando a los fogones y al horno por primera vez en sus vidas quizás se les haga un poco cuesta arriba el momento del cocinado. Pero que no cunda el pánico porque nuestro menú semanal os puede solucionar la papeleta. Recetas fáciles con mucho sabor para que todos comamos rico y con el mínimo esfuerzo.
Lunes
- Comida: Sopa vegana de verduras con agua de coco y berenjenas rellenas de soja.
- Cena: Burritos vegetales.
Martes
- Comida: Ensalada de lentejas crujientes al horno y jamoncitos de pollo en salsa cremosa.
- Cena: Calabacines rellenos con queso de cabra y pesto.
Ensalada de lentejas crujientes al horno]
Miércoles
- Comida: Sopa de cebolla dulce con queso Stilton y rape en salsa verde de cilantro.
- Cena: Fideos de arroz con salteado de tofu y pimiento.
Jueves
- Comida: Caldo de pollo y caracolas de pasta rellenas de salsa boloñesa.
- Cena: Lubina con patatas, cebolla y guisantes.
Pollo a la cerveza
Viernes
- Comida: Judías verdes a la mantequilla y caballa con salsa de tomate.
- Cena: Pizza a la carbonara.
Sábado
- Comida: Ramen fácil.
- Cena: Calamares a la plancha con ensalada César.
Domingo
- Comida: Ensalada de pasta y atún con aderezo de balsámico y pollo a la cerveza.
- Cena: Sándwich de rúcula y beicon.
Papas aliñadas gaditanas
Aperitivos y snacks
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
Dentro del equilibrio que proponemos esta semana tienen cabida los dulces. Ya sea para consumir a la hora del desayuno, la merienda o como postre, nuestra selección es más saludable de lo habitual. Igualmente deliciosa, eso también.
- Pan rústico de trigo.
- Torta tenerina de chocolate.
- Yogur casero.
- Brownie en microondas.
- Tarta de queso y dulce de leche.
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