El tercer lunes del año está considerado como el día más triste o blue monday y en el menú semanal le hemos hecho hueco a recetas infalibles con que combatirlo, como los bollitos rellenos de Nutella que adornan nuestra portada. Podéis prepararlos el domingo y tenerlos listos para el desayuno o la merienda del lunes, os sintáis o no tristes. El homenaje, desde luego, está servido.
Dejado el lunes atrás, el resto de la semana no es menos en cuanto a las propuestas para las comidas, cenas, aperitivos y caprichos dulces. Como siempre traemos recetas en las que prima el equilibrio nutricional, libres de complicaciones y al gusto de todos, procurando ahorraros el máximo trabajo posible a la hora de organizar vuestra semana. ¡Vamos a verlas!
Lunes
- Comida: Buñuelos de verduras y crab cakes o pasteles de cangrejo con ensalada de kale con arándanos, feta, almendras y aliño de albaricoque.
- Cena: Brócoli al vapor con aliño de tahini y limón.
Martes
- Comida: Crema de calabacín con manzana ácida y medallones de solomillo de cerdo al whisky.
- Cena: Chipirones con trigueros y setas.
Buñuelos de verduras
Miércoles
- Comida: Estofado de garbanzos especiados y pavo a los kikos.
- Cena: Falso cuscús de brócoli con huevo a la cúrcuma.
Jueves
- Comida: Alcachofas rehogadas con queso y salmón al horno.
- Cena: Espiga de hojaldre rellena de jamón y queso.
Bocadillo de calamares
Viernes
- Comida: Pochas frescas a la navarra y pollo con aceitunas a la provenzal.
- Cena: Bocadillo de calamares.
Sábado
- Comida: Lentejas con chorizo y tacos de merluza en jardinera de pisto.
- Cena: Frittata mediterránea.
Domingo
- Comida: Gambones al horno y arroz de rabo de toro y boletus.
- Cena: Salteado de hortalizas y gulas.
Aperitivos y snacks
- Pesto de pipas de calabaza y girasol.
- Brandada de bacalao.
- Tzatziki griego con palitos de zanahoria.
Avena al horno con zanahoria y frutos secos
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
Nuestra sección de desayunos, meriendas y caprichos dulces llega con variedad y propuestas que van desde el pan hasta el postre, pasando por galletas, bollitos con Nutella y alguna que otra sorpresa más. ¡No va a faltar de nada en vuestras mesas esta semana!
