Llega diciembre con sus puentes y festivos y aprovechamos para descansar un poco y organizarnos de cara a Navidad y Nochevieja. Aunque en las próximas semanas lloverán nuevas propuestas para los menús de las fechas especiales, hoy nos centramos en seguir comiendo sano con un menú semanal lleno de recetas sin complicaciones.
Traemos recetas para los desayunos, comidas, meriendas, cenas, postres y aperitivos de los próximos siete días. Platos muy variados que son perfectos para comer a diario y cuidarse haciéndolo. Muchos de ellos se puede preparar con antelación, para quienes tienen tiempo a lo largo del fin de semana y quieren ahorrarse trabajo el resto de días.
Lasaña vegetariana
Lunes
- Comida: Ensalada de espinacas y lasaña vegetariana.
- Cena: Crema de calabaza con trufa negra.
Martes
- Comida: Quinoa tres delicias y alitas de pollo al horno con mostaza, especias y finas hierbas.
- Cena: Lubina a la donostiarra.
Sepia a la plancha con ali oli
Miércoles
- Comida: Lentejas guisadas y croquetas de jamón ibérico y huevo duro.
- Cena: Crema de coliflor ligera.
Jueves
- Comida: Verduras estofadas sin grasas y salmón al horno con cítricos.
- Cena: Sartén de brócoli con especias y coco.
Pasta con salsa de coliflor cremosa y crujiente de queso
Viernes
- Comida: Pasta con salsa de coliflor cremosa y crujiente de queso y sepia a la plancha con alioli.
- Cena: Pizza verde de pesto y verduras.
Sábado
- Comida: Ensalada Waldorf y pollo asado.
- Cena: Gratinado de puerros con jamón y queso.
Baklava tradicional turco
Domingo
- Comida: Gambones al horno y risotto de setas.
- Cena: Ensalada de hinojo, pera Rocha y queso de cabra.
Aperitivos y snacks
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
En muchos países europeos se aprovechan los primeros días de diciembre para hornear dulces de cara a Navidad. Haciendo acopio de ellos en estos días consiguen liberarse de trabajar en el último momento. Si sois de estos, entonces nuestras recetas dulces os vendrán de perlas y si no lo sois siempre podéis tomar nota de ellas y prepararlas más adelante.
- Panecillos de leche al vapor con chocolate.
- Galletas copo de nieve.
- Bizcocho Fabiola de Altea.
- Baklava tradicional turco.
- Mendiants de chocolate.
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