Una ensalada molecular de lo más original, una suave mousse de Baileys y más, en nuestra Quincena Gourmet de Trendencias Lifestyle

Esther Clemente

Colaborador

Soy una chica coruñesa, veterinaria de profesión y que por circunstancias de la vida acabé viviendo en Asturias donde llevo ya una buena temporada. Cuando me preguntan por qué me gusta tanto cocinar, siempre respondo lo mismo: "¡Por qué mi madre odia meterse en la cocina!".

Ya han pasado dos semanas y hoy toca de nuevo el repaso a lo mejor de esta Quincena Gourmet de Trendencias Lifestyle con sus habituales secciones de recetas muy especiales, bebidas, restaurantes y otras curiosidades que nos hagan vivir una vida con más estilo.

Comenzamos por una receta de lo más original con la que sin duda sorprenderás a tus invitados, una ensalada molecular en donde su parte verde se transforma en un delicioso gelificado.

Como postre nada mejor que una exquisita mousse de Baileys, con mucho sabor a la crema de whisky, pero también a chocolate lo que la hace perfecta como broche de oro para compartir largas sobremesas.

Y si no tenéis ganas de cocinar, pero si de viajar y conocer mundo, que sepáis que Nueva York está de moda, y estos cinco restaurantes así lo demuestran.

Y si no queréis volar tan lejos, seguro que os encanta esta propuesta de ocho lugares que visitar en Londres que casi nadie conoce… ¡y gratis!

Pues con esto os emplazo para dentro de 15 días en otra nueva Quincena Gourmet de Trendencias Lifestyle ¡os espero!

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