Nos han presentado el rioja Vicuana, lo denominan el rioja del siglo XXI y es totalmente diferente a los que conocemos.
Está embotellado en rama. Esta es una expresión que indica que no tiene estabilización ni ninguna filtración, lo que significa que puede ser normal la aparición en la botella de sedimento natural, de materia colorante o tartratos inestables.
Vicuana permanece 15 meses en barricas nuevas y a la hora de servirlo es aconsejable el decantado en la mesa antes de su consumo. Dicen que es la tercera revolución a nivel vinícola en La Rioja, seguro que los amantes de la enología tendrán un momento para degustarlo.
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