A partir del próximo verano, los Vinos de la Tierra de León recibirán la calificación de Denominación de Origen, demostrando así su favorable evolución en los controles y procesos de elaboración del vino, que ya son similares a los procedimientos que requiere la D.O.
Gracias a Itacyl, el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, los trámites burocráticos se han agilizado, así que contaremos con una nueva Denominación para la próxima vendimia.
Son más de 30 bodegas, casi todas del sur de la provincia de León las que certifican su producción vinícola bajo los parámetros de Denominación de Origen. Seguidamente remitirán los documentos para que sean analizados jurídicamente y el expediente al Ministerio de Agricultura.
El proceso para el cambio de reconocimiento se inició el pasado año con el fin de adecuarse a la normativa de la Ley de la Viña y el Vino y el reglamento que la desarrolla en la Castilla y León.
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