El 30 de noviembre se celebrará en Santander, en el IES Peñacatillo, la quinta semifinal del IV Concurso Cocinero del año a la que se pueden presentar cocineros de Cantabria, País Vasco, Navarra y La Rioja.
Al Concurso Cocinero del Año se pueden presentar, hasta el 7 de noviembre, todos los cocineros que trabajen en un restaurante de esas comunidades y que tengan más de 23 años.
Las condiciones para participar serán como en otras ocasiones el coste de un menú con un entrante, plato principal y postre. Dicho coste no puede superar los 16 euros en materia prima. Y de entre todas las propuestas un jurado técnico seleccionara a los 10 cocineros que podrán realizar el menú en directo el 30 de noviembre.
El cocinero que se proclame ganador de este concurso ganará el derecho a participar en la final, que en esta ocasión se celebrará en Barcelona, en la Feria Alimentaria el 29 de marzo de 2012.
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