El año pasado les había comentado sobre un festival del cuscús que se realiza en el pueblo siciliano de San Vito Lo Capo en Italia.
La próxima edición del festival se celebrará entre los días 25 y 30 de septiembre.
Por supuesto el festival gira en torno al cuscús (cous cous) con degustaciones de platos de diferentes países, que lo incluyen como uno de los ingredientes fundamentales en su gastronomía, como Marruecos, Túnez, Senegal, e Italia entre otros.
Además con motivo del festival hay exposiciones y conciertos y una competencia que es uno de los eventos centrales del festival donde chefs de varios países compiten preparando diversos platos a base de cuscús.
Es un evento que me llama la atención y al que me gustaría asistir alguna vez, pues me encanta el cuscús y para quienes puedan acudir, es una magnífica excusa para visitar el sur de Italia y particularmente la isla de Sicilia.
Sitio oficial y foto | Cous cous fest Vía | Gustoblog.it
