La alimentación del siglo XXI en la XI Semana de la Ciencia en Cataluña

Hasta el 19 de noviembre tienes tiempo para visitar la XI Semana de la Ciencia en Cataluña que se celebra en el Palau Robert, en la ciudad de Barcelona. Lo singular de este evento es el tema que se tratará, la alimentación del siglo XXI.

Se ha planteado una pregunta por parte de numerosos cocineros, investigadores y empresarios, ¿somos lo que comemos?, durante el evento se intentará responder a esta pregunta en distintos ámbitos, ya que se realizarán varias actividades como conferencias, tablas redondas o exposiciones entre otros.

Ciencia y gastronomía maridan en la XI semana de la Ciencia en Cataluña para descubrir como será la alimentación del futuro.

Vía | 20 Minutos Más información | Generalitat de Catalunya