Antes de hacer el paseo por la blogosfera de esta semana pensaba en enfocarlo hacía la cuaresma y la Semana Santa, pero no ha habido manera, se ve que la gastronomía de esta época del año no llama mucho la atención porque no he encontrado aún nada al respecto. Así que os voy a dejar un popurrí con cosas muy interesantes.
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Empiezo por una receta que me ha llamado mucho la atención, una tarta de queso japonesa, o por lo menos a la manera de Rústica.
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Una breve pero interesante reflexión sobre la importancia del tamaño en los amigos de los ligasalsas. Quienes además cambian el dominio del blog.
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En este blog os hemos hablado alguna vez de los hornos solares. Pues bien, Comoju ha probado uno con una escalivada.
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Ahora un vídeo. Os habéis preguntado cómo se hacen las salchichas industriales, pues ya tenéis la respuesta. El vídeo es del blog de Bertus.
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Una tarta de galletas y chocolate sencilla. Pues más sencilla imposible en el blog de Falsarius.
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Podría ser casi, casi una receta cuaresma. Se trata de un potaje del blog mileurismo gourmet.
La próxima semana espero encontrar algo sobre Semana Santa, aunque también podéis dejar vuestras recomendaciones en los comentarios del post.
En Directo al Paladar | Paseo por la gastronomía de la red CXXXIII
