Calendario del huerto: qué plantar en febrero y qué tareas llevar a cabo

En pleno invierno el trabajo en el huerto es limitado, pero no por ello inexistente. La realización de trabajos de mantenimiento y organización en estas fechas nos ayudarán a abordar la primavera con éxito. Pero febrero es, además, el mes en el que tendremos que plantar las primeras verduras de primavera.

Llega el momento de sembrar guisantes y habas, pero dependiendo de donde tengas el huerto, y si has usado manta térmica, es posible seguir produciendo, aunque lentamente, algunas verduras, como escarola, lombarda, repollo o espinaca.

En febrero, además, podemos ir preparando algunos de los semilleros de verano. Es tiempo de criar tomates, pimientos o berenjenas. Pero recuerda que sigue haciendo mucho frío. Todos los semilleros deben estar en interior: en invernadero si tenemos o, mismamente, en nuestra casa.

Qué sembrar y plantar en febrero

Febrero es un mes clave para plantar las primeras hortalizas de primavera, todas ellas en siembra directa (hace demasiado frío aún para poner plantones).

Estas son las verduras que se deben plantar en estas fechas, con las semillas directamente en tierra:

• Acelgas
• Zanahorias
• Rabanitos
• Nabo
• Espinacas
• Habas
• Guisantes
• Remolacha

Otras tareas del huerto a realizar en febrero

Durante el invierno el huerto no requiere demasiado mantenimiento: no hay malas hierbas ni plagas. Con lo único que hay que tener cuidado es con las heladas, muy frecuentes en estas fechas, que pueden arruinar las coles o lechugas que tengamos de invierno. Por ello es importante usar manta térmica, que sube algunos grados la temperatura y permite que las hortalizas que nos queden no se congelen del todo.

Por lo demás, solo tendremos que preocuparnos de ir diseñando la huerta de primavera. A partir de abril la cosa se pone seria.

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