Calendario del huerto: qué plantar en marzo y qué tareas llevar a cabo

Marzo es un mes de intensa actividad en el huerto. Aunque seguimos en invierno, la primavera llegará pronto (o ha llegado ya en muchas zonas a efectos climáticos) y toca remangarse.

Si todo ha ido bien, y dependiendo de la latitud, en estas fechas podremos recolectar ya puerros, espinacas, cebolleta y perejil. Y, aunque tradicionalmente habas y guisantes tardaban algo más a salir, es posible que puedas recogerlos ya en muchas zonas con climas más amables.

Hasta finales de abril no se pueden descartar las heladas en gran parte de la península, por lo que es importante cubrir los cultivos con una manta térmica, que subirá algunos grados la temperatura, lo suficiente para que sobrevivan cultivos que de otra manera acabarían helados.

Además, no hay que olvidarse aporcar ajos y cebollas.

Qué sembrar y transplantar en marzo

En el interior de la península era costumbre esperar a las Cruces, a primeros de mayo, para plantar en el exterior las hortalizas de verano, pero hay en muchas zonas del sur donde en estos meses se están plantando ya tomates, pimientos o berenjenas.

En casi toda las península se pueden trasplantar ya al huerto los plantones de algunas hortalizas que aguantan bien el frío (que aún puede sorprendernos):

• Cebolla
• Lombarda
• Lechuga
• Repollo
• Acelgas

Lo que si se puede hacer en todas partes es realizar la siembra directa de algunas hortalizas que recogeremos en primavera, y que aguantan bien las heladas en sus primeros días:

• Zanahorias
• Rabanitos
• Nabo
• Espinacas
• Perejil
• Patata temprana
• Remolacha
• Garbanzos
• Lentejas
• Fresas
• Alcachofas
• Espárragos

Qué semilleros preparar en marzo

Al margen de estas verduras que podemos ir sembrando directamente en la tierra, marzo sigue siendo un buen mes para ir preparando semilleros, que guardaremos a cubierto.

Si no lo hemos hecho ya, aún estamos a tiempo de preparar semilleros de tomate, pimiento, berenjena, acelga, cebolla, flores de temporada y puerros.

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