Otro producto que compramos en las tiendas de alimentación latina es el Chicoco, un concentrado de coco ideado para preparar el arroz con coco. Tenemos ganas de probarlo (será esta noche), aunque de momento preferimos las elaboraciones caseras, una de nuestras recetas de arroz con coco ya os la presentamos con el acompañamiento de las alitas de pollo.
Chicoco está elaborado por Disomar y Cía. Ltda. de Barranquilla (Colombia), empresa del sector de Procesamiento de Productos Alimenticios, especializada en la realización de Concentrado de Coco, Dulce de Leche con coco y Pasta de Pulpa de Frutas.
No indican los ingredientes que lleva, esto es un problema, pero está debidamente envasado al vacío, o estaba, pues lo hemos abierto para poder mostraros su interior, la verdad, no lo esperábamos así, aunque su aroma desprende un concentrado olor a coco.
En fin, mañana os contaremos el resultado de este producto y si podrá formar parte de nuestra despensa. ¿Tú lo has probado ya?