Somos forofos de patés y foies, y una de nuestras marcas preferidas es Imperia. Esta es una marca que está especializada sobre todo el la elaboración del foie de oca y pato y son de una calidad sin igual.
La Mouse de foie de oca natural es uno de nuestros preferidos, es una emulsión de foie fresco de oca, con una textura ligera y un sabor increíblemente suave. Este foie, lo recomendamos a quien sea exigente con el sabor y valora la calidad.
Un buen foie acompañado de un buen vino tinto y unas tostas variadas, es una improvisada cena que deleita nuestro paladar, siendo toda una gran experiencia gastronómica.
Otra variedad que recomendamos es la Mousse de pato a la pimienta natural, el sabor cambia, es más potente y el hecho de estar la pimienta presente, natural, en grano molido y muy oloroso, le da más cuerpo y esencia. Pues lo dicho, si combinas las dos mousses para una cena, quedarás muy satisfecho por la ambrosía de sabores.
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