Entre las frutas frescas propias del verano, que solemos degustar por estas fechas, encontramos la sandía y el melón; ambas muy semejantes en varios aspectos pero de las cuales te mostramos las calorías, los nutrientes y otras diferencias que presentan.
Sandía y melón: dos frutas muy hidratantes
Ambas frutas poseen un alto contenido acuoso y por lo tanto favorecen la hidratación, encontrando su mejor época de producción y consumo por estos meses del año.
En forma y aspecto también encontramos muchas similitudes. Sin embargo, revelamos las mayores diferencias entre estas dos frutas estrellas del verano:
Sandía: muy reducida en calorías
Si hablamos de aporte energético, la sandía ofrece rededor de 28 Kcal por cada 100 gramos y resulta una de las frutas con mayor contenido de agua (alrededor de 95%). Por esta razón, es una fruta muy ligera e hidratante.
Sus calorías derivan principalmente de una escasa proporción de hidratos complejos y azúcares ofreciendo una gran variedad de vitaminas y minerales que el organismo necesita; como por ejemplo: potasio y magnesio que se comportan como electrolitos en el organismo y carotenos, vitamina A y vitamina C que tienen función antioxidante en nuestro cuerpo.
Destaca también el contenido vitaminas del grupo B, especialmente de ácido fólico, resultando así una fruta ligera pero con alta densidad nutritiva y saciante debido a su gran volumen y alto contenido acuoso.
Melón: más dulce y con más antioxidantes y calorías
El melón (como la sandía) también posee un alto contenido acuoso y por ello ,resulta una fruta hidratante ideal para el verano. Sin embargo, posee más calorías y una mayor proporción de azúcares naturales respecto a la sandía.
Así, esta fruta posee alrededor de 55 Kcal por cada 100 gramos y la proporción de hidratos rondan el 12%, siendo una fruta con mayor proporción de potasio que la sandía, ya que ofrece este mineral en cantidades semejantes a las del plátano.
Su contenido en vitaminas del grupo B, carotenos y vitamina A también es elevado, siendo destacable la cantidad de vitamina C que posee, muy superior a la de la sandía.
En este sentido, el melón es fuente de una gran proporción de antioxidantes para el organismo y puede ayudarnos a calmar las ansias de dulce con facilidad, en mayor medida que la sandía.
Su densidad es superior debido en gran parte a que su porcentaje de agua es inferior al de la sandía (alrededor del 85%). Por ello, puede brindar una textura más cremosa y demandar mayor masticación que otras frutas con contenido acuoso superior.
| Calorías (Kcal) | Hidratos(g) | Proteínas (g) | Grasas (g) | Fibra (g) | Potasio (mg) | Magnesio(mg) | Ácido fólico (ug) | Vitamina A (ug) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sandía | 28,4 | 5,6 | 0,63 | 0,3 | 0,4 | 100 | 9,2 | 4,55 | 35,4 |
| Melón | 55,4 | 12,4 | 0,88 | 0,1 | 0,73 | 310 | 11,8 | 2,7 | 111,9 |
Sandía vs melón: ¿Cuál elegir?
Cuándo se trata de frutas frescas, ninguna opción es mejor que otra sino que en gran medida depende de los nutrientes y las necesidades particulares de nuestro organismo, siendo todas las frutas beneficiosas para la salud.
En este caso, ambas son opciones que favorecen la hidratación del organismo y que pueden ayudarnos a calmar las ansias de dulces con pocas calorías durante el verano.
No obstante, el melón es más concentrado de azucares naturales que la sandía, y ésta última resulta más ligera y con mayor porcentaje de agua en su interior.
Sin embargo, ambas frutas frescas pueden tener lugar en nuestra dieta diaria si buscamos aprovechar al máximo alimentos de temporada y nutritivos durante el verano.
En DAP | El melón de temporada, una fruta de verano fresca y deliciosa (y seis recetas para salir del postre)
En DAP | Por qué ya no hay sandías con pepitas en las fruterías (y comemos cada vez menos melón)
Imagen | Unsplash y Jumpstory
Ver todos los comentarios en https://www.directoalpaladar.com
VER Comentarios