Los arancetanos estarán muy satisfechos con la publicación de un nuevo libro de su cultura gastronómica, se trata de Cocina de Aranjuez, un libro de recetas editado por el Ayuntamiento de Aranjuez y la Consejería de Turismo. También lo estaremos todos los amantes de la gastronomía, pues nos permitirá acercarnos a una tradición y cultura culinaria con sabores típicos de la huerta de Aranjuez.
Algunos de sus mejores productos son los espárragos, la alcachofa, la perdiz o el faisán o las fresas y fresones entre otros. Cocina de Aranjuez nos ofrecerá más de cien recetas creadas por hosteleros y vecinos de esta localidad, primeros platos, segundos y postres, además de un apartado de recetas históricas.
Este recetario se distribuirá en FITUR y en las ferias de Turismo y Hostelería en las que participe Aranjuez. Esperamos encontrarles pronto.
Vía | Madrid Diario