Jeni Wright tras el libro de la Guía completa de las técnicas culinarias, se acerca al mundo de la pasta con esta Biblia de la pasta que pretende ser una guía para seleccionar, hacer en casa, preparar y disfrutar de la pasta. Contiene una completa información sobre cada uno de los aspectos de la comida más popular de Italia, y recopila las 150 recetas más clásicas y originales. Ilustrada con más de 800 fotografías, escrita en un lenguaje fácil de leer y adaptada por Loudes March, la obra es la guía perfecta para preparar, cocinar y disfrutar de la pasta.
Alianza Editorial es quien publica este libro que consta de 256 páginas y que podréis adquirir vía online por 35 euros.
Vía | casadellibro
