The Vegan lunch box es uno de los blogs culinarios escritos en inglés más populares, que además ha ganado numerosos premios, entre ellos el mejor Food Blog de los premios Bloggies 2006. El blog presenta ideas geniales de comidas presentadas en una lonchera (lunch box).
Su autora es Jennifer MacCann una mamá vegetariana que vive en el estado de Washington en Estados Unidos y recién ha sacado un libro con el mismo nombre del blog.
El libro cuenta con recetas e ideas para el almuerzo, por supuesto todas vegetarianas. Incluye menús para niños, recetas fáciles para que hagan los chicos mayores y consejos y tips para una alimentación vegetariana saludable.
El libro estará disponible a partir del 15 de noviembre. Hacen envíos internacionales con un recargo.
Más información | Vegan lunch box | Vegan lunch box (blog)