Este libro de cocina que lleva solamente seis meses en las librerías ha conseguido varios premios, el jurado de los premios 'Gourmand World Cookbook Awards 2005' lo califica como el mejor libro del mundo en castellano sobre cocina vegetariana.
Esta mencion es acto de regocijo para sus autores, Patxi Marina, Andoni Arrieta y Asier Vázquez. El libro lo prepararon en el restaurante Pastor del Gorbea, sus fogones son testimonio de esto. El libro Vegetariano todo el año, va a competir además con otras 62 obras por el título de mejor libro del mundo en cualquier idioma.
En él, podemos encontrar un total de 119 recetas y diversos apartados en el que nos explican cómo comer sano, rico y sin carne. Ya están preparando el segundo volumen para deslumbrarnos con la cocina vegetariana.
Vía | Elcorreodigital Más información | Derecoquinaria
