Es momento de celebrar y de compartir. Habrá múltiples posadas, reuniones con amigos y festejos familiares; y los grandes protagonistas del momento serán esos platillos que seguramente tardaste varias horas en preparar. Lleva tus delicias más allá de la mesa a través de las redes y el hashtag #FoodPorn. Detona el deseo a través de los ojos y enamora con su sabor.
Obviamente, deberás crear una atmósfera atractiva colocando algunas decoraciones extras. La idea es resaltar el aspecto visual de los platillos y compartir los manjares navideños que se degustarán en tu mesa.
El Food Porn, una práctica que antoja
El concepto Food Porn es popular en el sector culinario desde, por lo menos, la década de los 90, cuando los programas televisivos relacionados con la cocina despegaron en popularidad, no obstante se tienen referencias de él desde los 70. Y bueno, recordemos que la industria alimenticia ha buscado obtener el look más apetitoso de cada uno de sus productos para antojarnos y comercializarlos.
Claro que, a partir de la aparición de las redes sociales, casi todos hemos emprendido de una u otra forma dicha práctica. Ya sea con platillos preparados por nosotros mismos o cuando acudimos a un restaurante, cuyo platillo nos conquistó a través de la vista.
Es común recibir nuestra orden, que pongamos los cubiertos en determinado lugar, busquemos el mejor ángulo, coloquemos la bebida a un lado y lo fotografiemos con nuestro smartphone para luego difundirla con ayuda de nuestra red 4GLTE tan pronto se le añada un filtro atractivo y una frase que antoje a todos.
¿Cuántas fotos has compartido bajo la etiqueta #FoodPorn buscando antojar a tus seguidores en redes y familiares? Seguramente cientos, porque para subir a Instagram miles de ellas necesitarías un plan como los que ofrece Telcel. ¡Imaginate, con 5000 MB podrías subir más de 30 mil instantáneas (según nuestros cálculos)! Claro que podrías reducir ese número y aprovechar tus datos también para cargar algunos videos o hasta streamear su preparación.
Y cada vez que comas no olvides subir tus fotos, pues aunque no lo creas, existen investigaciones que sugieren que el hecho de fotografiar tu comida y compartirla en las redes nos hacen percibir un mejor sabor. ¡Tú también te verías beneficiado!
Recomendaciones para hacer que nuestro platillo luzca más apetitoso en la foto
El fotógrafo profesional Darren Rowse, fundador del sitio especializado Digital Photography School, ha escrito diversos artículos dirigidos a todos aquellos aspirantes a “food pornographers”. Uno de ellos publicados en dicho sitio, detalla siete tips a considerar.
1. Escoge “estrellas” físicamente atractivas: esto significa seleccionar frutas, verduras, carne o platillos sin ningún detalle o anormalidad física. Por ejemplo, no elijas una lechuga que tenga en sus hojas orillas cafés o una carne que está sobrecocida.
2. No seas temeroso al engrandecer tus platillos: Food Porn no significa pequeñas porciones, sino cantidades generosas para crear una idea de abundancia. Usa platos pequeños para obtener tal efecto.
3. Considera el uso de “múltiples”: la repetición de elementos simples ayuda a crear una idea de abundancia. No es lo mismo fotografiar una sola galleta que fotografiar varias de ellas, lo cual será más atractivo o antojable.
4. Piensa en una decoración: las decoraciones son como la lencería en el mundo de los alimentos, pues añaden color y dan sofisticación. Añadir hierbas, granos de pimienta semi-molida o trozos de chile pimiento a determinados platillos, los hará más atractivos o deseables.
5. Usa iluminación apropiada: una mala iluminación hará del platillo a fotografiar poco atractivo y si usas flash tendrá un impacto directo en la calidad de la imagen. No se requiere invertir en equipos de iluminación costoso. La mejor es la luz del día.
6. Enfocarse en el platillo: asegúrate de que nada le robe la atención a tu creación.
7. Encuentra el ángulo perfecto: cuando fotografíes tu platillo hazlo en formato horizontal y vertical, pues no sabrás cual le viene mejor sino hasta que lo vez en la pantalla del celular. Además deja algo de margen a las orillas por aquello de querer recortar la foto.
Una recomendación genérica o común es aprovechar el hecho de que los platillos o la comida no se mueven o pierden consistencia por un tiempo (excepto helados, por ejemplo), suficiente para realizar tantas fotografías como gustes y compartirlas con tu móvil.
Ahora sí, ¡sé un verdadero maestro del Food Porn!
