El asombro es la impresión en el ánimo que nos causa alguien o algo, especialmente por tener una cualidad extraordinaria o por ser inesperado. La cocina está llena de creatividad y asombro, pero a medida que vamos adquiriendo experiencia y todo sale como esperamos, la capacidad de sorpresa va disminuyendo.
¿Cuánto tiempo hace que el resultado de una receta no te rompe un poco los esquemas? Este es justo el reto que te propone Lay's, preparando una deliciosa tortilla de patatas de bolsa, en solo 15 minutos.
Todo el que la ha probado se ha quedado impresionado con su jugosidad y su sabor. Decir que es inesperadamente buena es la mejor forma de definirla. Una mezcla perfecta entre lo familiar y lo novedoso, que todavía guarda otro as bajo la manga: lo rápida y fácil que es de hacer. Vamos a descubrir cómo.
Receta de tortilla con patatas Lay's, paso a paso
Ingredientes:
- 8 huevos
- Aceite de oliva virgen extra
- Una pizca de sal
- 1 bolsa de 160 g de Lay’s al punto de sal
- 2 cucharadas de cebolla caramelizada (marcas recomendadas: La Tejea o La Chinata)
Preparación:
- En un cuenco, bate los 8 huevos, pero no demasiado, para que cojan textura sin quedar líquidos.
- Rompe las patatas de la bolsa en trozos muy pequeños. Truco: rómpelas directamente en el interior de la bolsa para ahorrar tiempo.
- Echa las patatas en el huevo batido y déjalas a remojo 5 minutos.
- Después, añade dos cucharadas de cebolla caramelizada y un pellizco de sal.
- Vierte bastante aceite en la sartén hasta que cubra la superficie completamente y cuando esté caliente incorpora la mezcla.
- Espera 3 minutos removiendo de vez en cuando.
- Dale la vuelta y cuájala durante otros 2 minutos.
- Sácala del fuego y déjala reposar 5 minutos fuera de la sartén.
¡A disfrutar!
Con qué acompañar tu tortilla con patatas Lay's
Después de darle los 5 minutos de reposo que necesita, la tortilla de patatas de bolsa hecha con Lay's al punto de sal es ideal para comerla tal cual, en un picoteo o en una cena.
Aunque con un buen acompañamiento que realce su sabor, también te resolverá muy bien cualquier comida. Aquí van algunas opciones:
- Pimientos verdes fritos.
- Tomates aliñados, con ajito picado, perejil y aceite de oliva virgen extra.
- Ensalada verde a tu gusto.
- Champiñones salteados, con un sofrito de cebolla, ajo y orégano.
- Espárragos verdes a la plancha.
Y por supuesto, también está riquísima para comer en bocadillo.
Esta tortilla de patatas de bolsa Lay's demuestra que a algunos platos tradicionales les sienta muy bien un toque innovador. Si te atreves a probarla, seguro que repites.
¿Te animas a reactivar tu asombro con la receta del momento?
