Algunas gastronomías solo se entienden como un ritual de reunión. Quizás, el ejemplo más cercano son las paellas de domingo en familia, las tapas con amigos o las barbacoas veraniegas. Pero al otro lado del charco, en destinos como Venezuela, Cuba, México o Colombia, la comida es también la gran protagonista de planes que celebran lo mejor de la vida.
El sabor, la diversión, los buenos momentos y los planes improvisados son los elementos que han inspirado a IKEA en la nueva colección ÖMSESIDIG. Esta vez, en un total de 30 productos de menaje y decoración de edición limitada, que la firma sueca ha creado en colaboración con nueve creativos latinoamericanos.
Los colores de Colombia, la experiencia sensorial de México o la creatividad de Chile se unen en una colección concebida para compartir y disfrutar. La mejor carta de presentación para un sinfín de recetas llenas de sabor, como estas 7 que te invitamos a preparar. Viaja hasta el otro lado del Atlántico con el sabor más auténtico e inspírate con las ideas de presentación que encontrarás entre las novedades de IKEA.
Arepas
Uno de los grandes homenajes al maíz de la gastronomía venezolana y colombiana. Y lo mejor es que ofrece un sinfín de posibilidades porque admite multitud de rellenos. Lo ideal es ofrecer a los comensales al menos dos alternativas para incluir en las arepas. Por ejemplo, Reina Pepiada por un lado -con pollo, aguacate, cebolla morada y mayonesa- y Pelúa por otro -es decir, con carne mechada y queso-.
En este caso, nos podemos ayudar del conjunto ÖMSESIDIG Bandeja con 2 cuencos, 13,99€ que nos permitirá poner las arepas recién asadas en la bandeja y los rellenos en los cuencos. Por supuesto, tampoco pueden faltar al menos dos tipos de salsa, como una guasacaca casera y un ají picante, cuyo color resaltará como nunca en el bonito acabado verde del ÖMSESIDIG Cuenco, 4,99€ de IKEA.
Arroz chaufa
Sin duda, una de las razones por las que la gastronomía peruana gana cada vez más adeptos. Y es que el que pareciera un arroz frito tradicional y sencillo es, en realidad, una explosión de sabor lleno de reminiscencias orientales. Lomo de cerdo, pimiento y huevo se unen, en este arroz, a los toques aromáticos de soja, jengibre y sésamo que lo convierten en un plato delicioso y adictivo.
Ideal para compartir y sorprender a los comensales. Por ejemplo, presentado dentro de la ÖMSESIDIG Fuente, 15,99€ y con un utensilio de edición limitada como los ÖMSESIDIG Cubiertos de servir, 8,99€, para que cada invitado repita todas las veces que quiera.
Guacamole
Puro sabor mexicano en una salsa que no puede faltar en la mesa. Aguacate, cebolla, tomate, limón, sal y un poco de cilantro es todo lo que necesitamos para prepararla. Eso sí, mejor si la mezclamos a mano en vez de recurrir a métodos como la batidora, porque de esta forma obtendremos bocados repletos de texturas y sabores diferenciados.
Su característico color verde destacará sobre el negro de ÖMSESIDIG Fuente, 6,99€/2 unidades. Además, si no tenemos muchos invitados podemos usar la otra fuente para poner unos totopos o, por ejemplo, para otra salsa tradicional como el pico de gallo, que tampoco falta nunca en un festín made in Mexico.
Patacones
Cuando de celebrar y compartir se trata, los patacones son la fórmula perfecta. Crujientes, sabrosos y con un indiscutible toque dulce que se obtiene a partir del plátano macho. Ideales para combinar con cualquiera de las salsas de nuestra mesa o con alguna alternativa más picante, por ejemplo, a base de jalapeños.
Para invitar a nuestros comensales a degustarlos, podemos presentarlos de manera informal en la ÖMSESIDIG Bandeja, 15,99€. Es más, puede ser un buen centro de mesa para otras opciones de dipeo, como totopos y tequeños. Y, por supuesto, no olvides incorporar sus correspondientes salsas en los diferentes cuencos de la nueva colección de IKEA.
Coctelería latina
Pisco sour peruano, mojitos cubanos, piña colada de Brasil… La coctelería latinoamericana es una de las más populares del mundo por su forma de representar la esencia más tropical. Son cócteles que inspiran alegría y que destacan por sus característicos colores, que lucirán como nunca en los vasos ÖMSESIDIG de IKEA (disponibles en formato de 30 cl y 50 cl) o en la elegante ÖMSESIDIG Jarra, 8,99€, de la que todo el mundo quedará prendado.
De hecho, es buena idea crear un espacio exclusivo para las bebidas. Por ejemplo, con una mesa auxiliar o con el ÖMSESIDIG Taburete, 39,99€, que forma parte de esta edición limitada de IKEA y que es un mueble de lo más versátil. Sobre él también podemos poner decoraciones de la colección, como el ÖMSESIDIG Adorno, 5,99€ o el ÖMSESIDIG Portavela, 9,99€. Todo un toque de lo más festivo para que tus cócteles destaquen como se merecen.
¿Sin espacio para invitar? Celebra de puertas para fuera
En estos días de sol y una primavera recién estrenada, nada como convocar a tus allegados en un rincón del parque, o en la playa. Transporta todo lo necesario en ÖMSESIDIG Bolsa de la compra, 1,99€ y llévate la práctica ÖMSESIDIG Manta Picnic, 29,99€. Aquí te damos más ideas para organizarlo.
Tus platos frescos, siempre a punto
Ahora que llegan las buenas temperaturas, un plato fresco como el ceviche apetece más que nunca. Esta combinación de pescado blanco con toques de cebolla, limón y cilantro es otro de los grandes orgullos de la gastronomía peruana. Y, desde luego, dará un toque muy sofisticado y exótico a este menú tan festivo.
Lo ideal es mantenerlo fresco -para disfrutarlo y para evitar cualquier riesgo-, así que puedes acompañarte de la ÖMSESIDIG Bolsa refrigeración, 9,99€ para guardarlo. Una vez sobre la mesa, también puedes incorporar las ÖMSESIDIG Pinzas servir, 4,99€ para que cada comensal se ponga la cantidad de ceviche que quiera. Aunque, siendo realistas, con una receta tan deliciosa es muy poco probable que quede nada en el plato. Y eso, en definitiva, es también una excusa para celebrar lo que nos une y disfrutamos en compañía, como nos invita a hacer IKEA con esta nueva colección.
Imágenes | IKEA, Unsplash/Leila Issa
