Hace días en casa de unos amigos descubrí el libro Cervezas del mundo. No es un libro de reciente edición, de hecho el que yo vi era del 2006, pero me pareció un libro interesante para quienes les gusta la cerveza y quieren tener información de las mejores cervezas que se producen en el mundo. Sus autores son David Kenning y Robert Jackson.
El libro es una recopilación de más de 350 cervezas de distintas partes del mundo, muchas de ellas de producción artesanal que se muestran ordenadas por región (Norteamérica, Asia, Caribe, Europa, etc).
La información de cada cerveza viene con datos históricos sobre su producción, características más resaltantes en cuanto a su variedad, color y sabor, así como la temperatura óptima para beberla, además de ilustraciones.
Un detalle que me ha gustado mucho, es que como dato adicional a la descripción de cada una, te dan algunas sugerencias del maridaje perfecto para acompañarla.
Me parece un libro que probablemente apreciaran mucho las personas a las que les encanta la cerveza y estan pendientes de probar distintas cervezas en los lugares que visitan.
ISBN: 9781405478267