La Universidad Camilo José Cela imparte a través de la Cátedra Ferrán Adrià de Cultura Gastronómica y Ciencias de la Alimentación, un curso online de tres meses de duración con el que poder ampliar los conocimientos sobre gastronomía. Creatividad e innovación, aspectos nutricionales o cultura gastronómica son algunos de los temas que se tratarán en un curso con 31 horas de duración.
Las clases están orientadas a todos aquellos profesionales que desean ampliar un poco más sus conocimientos gastronómicos, los requisitos para poder inscribirse son: ser estudiante titulado, universitario o profesional del mundo de la cocina.
La matriculación cuesta 100 euros, algo que nos sorprende sobre todo por el bajo coste, tan sólo deberíamos comparar lo que cuesta uno de esos vergonzosos cursos de manipulador de alimentos y su duración para darse cuenta de ello, aunque realmente nada tienen que ver ambos temas.
Si te interesa ampliar los conocimientos gastronómicos y reúnes los requisitos que solicitan, podrás inscribirte para comenzar las clases en el periodo comprendido entre el 1 de octubre y el 31 de diciembre. Tras finalizar los estudios te proporcionarán un diploma acreditativo ofrecido por la Universidad Camilo José Cela.