Una de las hierbas que utilizo con más frecuencia en la cocina y que me gusta mucho es el cilantro, pero al parecer no todo el mundo piensa como yo. En los Estados Unidos hay un grupo de personas que detestan tanto el cilantro que han creado una comunidad que tiene su página web y se llama I hate cilantro.
Esta comunidad divide a la gente en el mundo entre aquellos que aceptan y les gusta y el cilantro y los que piensan que es el peor alimento que existe.
El cilantro también conocido como perejil chino se utiliza mucho en la cocina asiática y latinoamericana. Tiene un sabor y olor muy particular y jamás hubiera imaginado que desatara tantas pasiones.
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