De lunes a viernes a las 20.00 horas podemos ver en la televisión catalana TV3 un programa gastronómico muy simpático e interesante, se trata de La cuina de L´Isma (La cocina de Isma). Para quien no ha visto este espacio gastronómico, diremos que este programa conjuga la simpatía, la cultura y el buen hacer gastronómico.
Trucos, recetas, recomendaciones, toda la información nos la proporciona Ismael Prados, a quien conocemos de un espacio gastronómico que se emitía hace algún tiempo, Cuina per a solters (cocina para solteros).
El cocinero trata de ofrecernos una cocina más sencilla, un de tú a tú, no tiene restaurante y tampoco tiene estrellas MICHELíN pero, ¿cuántos buenos cocineros conoceréis vosotros que regentan un restaurante que no es famoso y desafortunadamente no tiene ningún galardón?, alguno seguro que si.
Isma es un cocinero que interpreta la cocina como si de una pieza musical se tratase, con grandes dosis de creatividad y unas pinceladas artesanas buscando las raíces del tradicionalismo.
La cuina de L´Isma es un programa televisivo que vemos de vez en cuando y que nos resulta interesante, siempre dependerá del tema y la receta que Isma elabore, pero su conversación siempre enseña algo. La trayectoria de este cocinero catalán es sin duda ascendente y claramente ha ganado en calidad gastronómica, os recomendamos ver el programa, seguro que no os decepcionará.
A través de la web del programa, podéis acceder a las recetas elaboradas, a un foro gastronómico donde realizar consultas o peticiones y diversas recomendaciones.
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