La letra con dulce entra. Algo así debieron de pensar las diseñadoras valencianas Aranxa Esteve y Lucía Rallo al idear estas deliciosas y preciosas letras de gelatinas de colores.
En realidad, se trata de un proyecto más estético que culinario, que han realizado para abanderar m-inspira, el estudio de diseño que forman. Pero a mi me ha parecido muy práctico además de bonito. No tanto porque es una manera muy atractiva de presentar un postre --podemos hacerlas nosotros mismos con los moldes para hielos adecuados-- sino porque también puede tener un uso educativo.
Por ejemplo, estas letras de gelatina pueden servir de refuerzo positivo para un niño al aprenderse el alfabeto, u ofrecerle unas cuantas en una bandeja y decirle que se puede comer las que consiga juntar en una única palabra. Los adultos también podemos usarlas, para comernos nuestras palabras.
Vía | Element75 Más información | m-inspira En Directo al Paladar | Rebanadas de arte