Cómo hacer las mejores brochetas de frutas, una receta sana y fácil para el postre

La realidad es que hacer unas buenas brochetas de frutas es igual de sencillo que hacer una buena ensalada de frutas, o que hacer casi cualquier buena ensalada: basta tener buenos ingredientes, un poco de mimo colocándolos y, en este caso, precisión ensartándolos.

Receta de postre fácil y rápido donde las haya, se debe admitir que la presentación es casi todo en este tipo de brochetas, que bien valen para remendar ese postre facilón o para una fiesta de cumpleaños creativo o para currarnos una decoración más simpática en la mesa.

Y sí, evidentemente, todos hemos pensado también en el chocolate. Una fuente de chocolate, una fondue de chocolate o directamente una cobertura pueden ser opciones perfectas para redondear la jugada.

Aún así, con elegir bien las frutas de temporada y procurar que en esta preparación dulce y saludable no nos compliquemos y busquemos algo sencillo y divertido será suficiente. Posibilidades de frutas, decenas, pero si buscamos de antemano frutas pequeñas como uvas, fresas, frambuesas o arándanos nos ahorraremos parte del esfuerzo de cortar y pelar.

Con qué acompañar las brochetas de frutas

Pocos mejores momentos hay del año para utilizar esta receta que en las comidas de Navidad o en un desayuno donde comemos más de la cuenta y donde echamos de menos algún contrapunto fresco y ligero, aunque también podemos espolvorear azúcar, almendra en granillo o surtirlas de algún sirope.

En DAP | 23 recetas de tartas, bizcochos y pasteles para aprovechar la fruta que tienes en casa
En DAP | Las 127 mejores recetas de desayuno de Directo al Paladar: de lo más saludable a lo más contundente