Los helados son un producto típico del verano, eso ya lo sabemos. Es una agradable sensación, elijes el sabor que te más gusta y disfrutas paladeándolo. Pero claro, es un producto estacionario y por este motivo las cadenas Premium deciden renovar el producto y hacer que sus negocios sean más atractivos para el consumidor.
¿Como?, muy sencillo. Han incorporado la pasticheria (tortas y masas sofisticadas), también han introducido una gran variedad de infusiones y cafés para así crear centros de reunión de amigos. Además ofrecen una estética moderna y de sabores exóticos. Esta cadena lanza continuamente nuevos sabores de helado, como son los sabores con base de diferentes vinos, son heladerías gourmet.
Saben que a mucha gente les gusta ser "gourmet", aprender sobre temas gastronómicos y les inquieta la búsqueda de nuevos sabores, es por tanto, que esta cadena trata a sus helados como un producto de lujo. El helado gourmet.
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