Las mejores recetas sin horno en Directo al Paladar

¿Quién dijo que para hacer un buen postre hace falta un horno? Y es que hay elaboraciones dulces deliciosas que no necesitan de ese 'utensilio' que para muchos resulta un infierno, nunca mejor dicho. Además que hay épocas del año en las que encender el horno puede resultar un problema, sobre todo por el calor. Es por esta razón que hoy os presento las mejores recetas sin horno en Directo al Paladar porque si te llevas mal con tu horno no debes renunciar a hacer postres espectaculares.

Ya no hay excusas para endulzarnos la vida aunque no nos entendamos bien con los grados, los tiempos o las masas. Espero que os gusten las recetas que he elegido para vosotros y sobre todo, que os pongáis manos a la obra y pongáis a trabajar al frigorífico que será quien haga el trabajo final.

Panacottas

Comenzamos con una selección de panacottas, ese postre de origen italiano que significa 'nata cocida' y que admite multitud de variantes. La base de este postre es la nata y la gelatina a la que podemos añadir limón, plátano o cardamomo y obtener así tres postres distintos. De los postres sin horno quizá es de lo más fácil de hacer así que no dudes en probarlas todas

• Panacotta light al cardamomo y melocotón
• Panacotta de Limón
• Panacotta de plátano

Mousses

Las Mousses son, sin duda, dentro de los postres sin horno, uno de los más famoso, de origen francés. En el idioma de Voltaire significa espuma y es que realmente es eso, un postre con 'aire' lo cual lo hace delicado e irresistible para el paladar. Requiere un poco más de pericia en la cocina pero el resultado merece la pena. Variando los ingredientes obtendremos distintas mousses que seguro os van a sorprender.

• Mousse de mango y arándanos
• Mousse de chocolate
• Mousse de café y mascarpone

Vasitos y copas dulces

Continuamos con esos postres sin horno en vasitos o copas que haran las delicias de todos y con una presentación que sorprende y que si te esmeras dejará con la boca abierta a más de uno.

• Vasitos de crema de chocolate y mascarpone
• Vasitos de tarta de queso boca abajo
• Postre rápido de naranja, kéfir y crema de cacao

Cremas dulces

Y qué decir de las cremas dulces, otro de los postres sin horno básico. La mayor parte de las veces son frescas y constituyen un fin de fiesta ideal para nuestras comidas o cenas.

• ¿Cómo hacer crema dulce de castañas?
• crema de caramelo y praliné
• Copa de nata y chocolate casera

Tartas sin Horno

Y acabamos con el postre rey o mejor dicho reina, Las tartas y aquí os he recomendado más que en el resto de apartados que para eso es el postre rey y todas sin horno. Y es que es fácil de transportar y cuando somos invitados llevando una de estas quedamos fenomenal.

• Charlota de Fresas
• Tarta de queso fría con cookies
• Tarta de chocolate blanco y galletas oreo
• Tarta de queso fría con membrillo
• Tarta de queso sin horno

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