Estamos acostumbrados a degustar las lionesas de diferentes sabores como la nata, el chocolate, la crema, etc. Estas lionesas son distintas, su aroma y sabor nos envolverán.
Los ingredientes 150 gramos de queso fresco de untar, 50 gramos de queso roquefort, 10 hojas de albahaca, 12 lionesas y unos tallos de cebollino.
La preparación Lava los tallos de cebollino y las hojas de albahaca, a continuación seca y pícalo todo. Introduce el queso para untar en un bol junto al roquefort y mézclalo bien hasta que obtengas una masa cremosa. Añade las hierbas aromáticas y vuelve a mezclarlo. Rellena las lionesas con la crema resultante e introdúcelas en el horno precalentado a unos 200 grados durante 5 minutos.
Sirve las lionesas calientes y acompañadas de algunos tallos de cebollino.
La degustación Las lionesas azules son sabrosas y muy gustosas, un postre ideal para el otoño, pero no dudes en servirlo como aperitivo si te apetece. ¡Buen provecho!
