Name: Plátano asado en freidora de aire: una receta fácil y rápida para ese momento en que se te antoja algo dulce
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Cuisine: española
Ingredients: 1count Plátano; 30ml Miel; Canela molida; 30g Crema de cacahuete; 30g Chips de chocolate

Hoy me he levantado con antojo de dulce y lo quería ya, así que me he preparado un plátano asado en freidora de aire que está para quitarse el sombrero. Una receta sencillísima que me ha llevado menos de 15 minutos de principio a fin y me ha dejado más que satisfechos.

Es en ocasiones como esta cuando adoro mi freidora de aire, capaz de salvar la papeleta con elegancia y buena nota. Este plátano asado se puede servir para desayunar, como postre o a la hora de la merienda. Cualquiera de esos tres momentos es perfecto para disfrutarlo.

Para dar un poco de enjundia a la elaboración, he añadido crema de cacahuetes, gotas de chocolate, canela molida y miel. La combinación de ingredientes me resulta perfecta y no cambiaría ni una coma en esta receta, pero siempre puedes hacer la versión que mejor te encaje.

Ingredientes

Para 1 personas

Plátano 1
Miel 30 ml
Canela molida 1/4 cucharadita
Crema de cacahuete 30 g
Chips de chocolate 30 g

Cómo hacer plátano asado en freidora de aire

Dificultad: Fácil

Tiempo total 13 m
Elaboración 3 m
Cocción 10 m

Cortamos el plátano por la mitad, longitudinalmente, y lo colocamos en el cestillo de la freidora de aire sobre una lámina de papel vegetal. Lo regamos con la mitad de la miel, la canela molida, la crema de cacahuete y los chips de chocolate.

Programamos la freidora 10 minutos a 170ºC o hasta que el plátano esté tierno y ligeramente dorado. Lo transferimos a un plato de servir y lo regamos con el resto de la miel. Servimos inmediatamente. Lo podemos tomar tal cual o acompañado de una bola de helado de vainilla, yogur natural,...

Con qué acompañar el plátano asado en freidora de aire

Tal y como comentado más arriba, yo he acompañado el plátano asado en freidora de aire de crema de cacahuete, gotas de chocolate, canela y miel. Son ingredientes que funcionan de maravilla juntos, aunque se pueden usar muchos más: almendras, pistachos, melaza, helado, yogur, semillas de sésamo,...