Aún recuerdo cuando de pequeña probé por primera vez el turrón de chocolate y arroz inflado. Os puedo asegurar que fue un gran descubrimiento, y no solo en mi casa, pues prueba de ello es que sigue con el paso de los años siendo uno de los preferidos por los niños y no tan niños de cada hogar.
Ese saborcito mezcla de chocolate y frutos secos, con el toque crujiente que le aporta el arroz hace que con un café, de postre o a trocitos robados a deshoras, este turrón vuele de las bandejas navideñas.
Ahora veréis que sencillo es prepararlo casero, para que ante un antojo no tengas que ni acercarte hasta el supermercado.
Ingredientes
- Chocolate negro 300 g
- Praliné 125 g
- Arroz inflado 100 g
Cómo hacer turrón de chocolate y arroz inflado
- Tiempo total 20 m
- Elaboración 20 m
Derretiremos la cobertura de chocolate hasta los 32 grados. En un bol disponemos el praliné de avellana o la Nutella y añadimos el chocolate derretido por encima.
Mezclamos hasta unir bien los dos ingredientes. Añadimos con cuidado el arroz inflado, incorporándolo con suavidad a la mezcla.
Vertemos en los moldes de turrón o en unos tetra bricks de leche rectangulares cortados longitudinalmente. Enfilmamos con film transparente y dejamos cristalizar dos horas como mínimo en la nevera.
Con qué acompañar el turrón de chocolate y arroz inflado
No voy a ser yo la que os aconseje cómo se debe degustar este delicioso turrón de chocolate y arroz inflado. Solo deciros que es tan fácil y está tan bueno, que en mi casa ya hace tiempo que no entra el comercial.
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