Nunca estará de más tener en casa una latita de anchoas, por si llega alguien en un momento inesperado y quieres ponerle algo de picar.
Estos canapés son fáciles de hacer.
Los ingredientes: Anchoas, 3 ajos, perejil picado, aceite y biscotes.
La preparación: En primer lugar pela los ajos y los machacas con la ayuda de un mortero, una vez que estén bien picados, añades perejil y aceite. A continuación con la ayuda de una cuchara vas cogiendo y untando lo anterior en los biscotes para finalmente porneles en lo alto la anchoa.
El que avisa no es traidor, y hay que tener en cuenta que esta receta pica... así que en función de cómo te guste lo picante, pon más o menos ajo.