Algunas empresas del sector cárnico ovino han lanzado productos muy novedosos para consumir de forma rápida y sencilla. Vas a poder encontrar estos productos Cuarta Gama en los lineales de los supermercados.
Se envasan en una bandeja de aluminio termosellada con una atmósfera protectora y en su interior tiene la carne y guarnición, por separado y sin cocinar.
Uno de los puntos fuertes de estos productos es que une la comida rápida de preparar y la comida de calidad, con Ternasco de Aragón como ingrediente principal. Los dos primeros productos que se van a poner a la venta son el Jarrete encebollado y el Costillar en salsa barbacoa.
A continuación te muestro lo sencillo que es preparar el Costillar en salsa barbacoa:
- Se abre la bandeja termosellada y la bolsa de salsa barbacoa.
- Retirar la bolsa patatas paja, y en la misma bandeja.
Colocar las costillas hacia arriba y untarlas con el jugo. No hace falta echar sal.
Precalentar el horno a 180 ºC y meter las costillas con la bandeja en el horno durante 45 minutos.
- Retirar del horno y servir.
Apetitoso, ¿verdad?
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