Una manera más de degustar la torta del casar muy ricamente. Las Endivias con Torta del Casar son un entrante delicioso que nos hará la boca agua.
Los ingredientes 150 gramos de Torta del Casar, 2 endivias, 1 lata pequeña de anchoas, 1 limón, 1 bote pequeño de pepinillos y 1 huevo cocido.
La preparación Separa las endivias hoja por hoja, lávalas bien y quítales a las hojas la fina telilla que tienen adherida para que no amarguen, riega cada hoja con el zumo de limón.
Rellena cada hoja con una cucharada de Torta del Casar atemperada y pon encima una anchoa. Pica finamente los pepinillos y medio huevo duro y espolvorea con esta picada las endivias. Decora a tu gusto el plato añadiendo el medio huevo restante en el centro. Sirve este plato a temperatura ambiente ya que si no la Torta del Casar quedaría dura y no podrías degustarlo en su plenitud.
La degustación La mezcla de los ingredientes es una fiesta del sabor en el paladar. ¡Que aproveche!
En Directo al Paladar | La Torta del Casar
