Hace semanas que empezamos a compartir con vosotros ideas de recetas para Navidad y en nuestro menú semanal de hoy vamos a seguir la tónica con dos menús para las Fiestas. Los encontraréis en las comidas del sábado y domingo, días en que hay más tiempo para cocinar y apetece darse un homenaje.
De igual manera, la sección de desayunos, meriendas y postres que ha sido invadida por el espíritu navideño. No entréis en pánico, que nuestras las comidas y cenas de diario están llenas de recetas fáciles para que cocinar siga siendo un placer y no una carga. Encontraréis sopas y cremas reconfortantes, platos ligeros y elaboraciones saludables con las que cuidarse y disfrutar comiendo por partes iguales.
Lunes
- Comida: sopa cremosa de alubias con verduras y parmesano y hojaldre de espinacas, setas y frutos secos
- Cena: ensalada templada de espárragos verdes con huevo poché
Martes
- Comida: crema de calabacín y salmón al horno con crema de apionabo
- Cena: puerros asados con vinagreta de mostaza y huevo
Miércoles
- Comida: ensalada de salmón, mango y aguacate y pollo guisado con aceitunas y alcaparras
- Cena: tortilla vaga o tortilla de patatas para extranjeros
Jueves
- Comida: milhojas de patata y berenjena y merluza en salsa verde
- Cena: sándwich de aguacate y quesos con beicon de pavo
Porra antequerana de naranja
Viernes
- Comida: porra antequerana de naranja y pluma de ibérico al horno con patatas
- Cena: huevos rellenos de atún y mayonesa casera con ensalada César
Sábado
- Comida: capuccino de setas y queso y bacalao con coliflor a la gallega con guarnición de pimientos del piquillo confitados
- Cena: col asada con vinagreta de pistachos
Polvorones mexicanos o galletas bola de nieve
Domingo
- Comida: tian de verduras y chivo malagueño al ajillo con guarnición de coles de bruselas al horno con manzana
- Cena: crema de multivegetales
Aperitivos y snacks
- Josephinas
- Cucharitas de mozzarella marinada, sardina y albahaca
- Blinis de gazpacho con crema de jamón y queso
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
Los desayunos y meriendas de esta semana han sido desplazado por propuestas de dulces y postres navideños que, estamos seguros, os van a venir de perlas de cara a las comidas y cenas de celebración que tenemos a la vuelta de la esquina. Aquí podéis encontrar recetas de panes, bizcochos y postres menos festivos para que no dejéis de comer bien y sano.
- Polvorones mexicanos o galletas bola de nieve
- Danielitos de Cónchar
- Almendras garrapiñadas
- Mazapán casero
- Polvorones de almendra
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