Ha tardado en llegar más de lo habitual, pero el frío ya se ha instalado en nuestro día a día. Y, con él, las ganas de preparar y disfrutar de recetas reconfortantes que entonen nuestros cuerpitos serranos.
Echad un vistazo a nuestras propuestas para las comidas, cenas, aperitivos y caprichos dulces de hoy. El menú semanal huele a cuchareo, a asado, a temporada y a tradición. Encended esos hornos y fogones porque lo bueno está a punto de empezar.
Lunes
- Comida: sopa azteca o sopa de tortilla y tarta salada de cebolla y queso
- Cena: peras en hojaldre al roquefort
Martes
Miércoles
- Comida: sopa de pollo con garbanzos, jengibre y cúrcuma y tortilla de patatas paisana
- Cena: tomates rellenos de verdura y piñones
Jueves
Viernes
- Comida: revuelto de ajetes con gambas y guiso de pollo con garbanzos al pimentón
- Cena: alcachofas con almejas
Sábado
- Comida: caldo de gallina y marmitako de atún
- Cena: katsu sando o sándwich japonés de filete empanado
Domingo
- Comida: verdinas con mejillones y rape y turnedó de solomillo a la Rossini
- Cena: panecillos rellenos de verduras
Aperitivos y snacks
- Champiñones al horno, rellenos de carne picada y queso
- Hummus de remolacha
- Patatas con mejillones en escabeche caseros
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
- Galletas de mantequilla
- Manzanas asadas
- Panecillos de trigo y pasas al curry
- Flan de dulce de leche
- Banana bread de chocolate
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