Hacer una mousse de chocolate es fácil, pero hacer una mousse de chocolate en Thermomix es facilísimo. Los ingredientes que necesitamos no son nada difíciles de encontrar: azúcar, chocolate, huevos, un poquito de nata…
Y lo mejor de esta receta es que la podéis utilizar para otro montón de preparaciones: para una tarta para acompañar unas fresas, para una tarta de mus, para hacer incluso una tarta de chocolate blanco, para un pastel, para otros postres… Las opciones que nos da el cacao son infinitas.
Muy fácil de hacer y muy rápida. esta mousse en Thermomix nos permite estar pendientes de otras preparaciones mientras dejamos que la mezcla se enfría en la nevera.
En apenas un par de horas vamos a tener una mousse perfecta para sorprender a toda la familia, que además podemos complementar con otras preparaciones como la mousse de mango, la mousse de limón, la mousse de fresa o incluso con una tarta de queso o un brownie de chocolate.
Ingredientes
- Chocolate negro 300 g
- Azúcar 100 g
- Huevo sin clara 6
- Leche 200 ml
- Mantequilla 150 g
- Zumo de limón unas gotas
- Sal una pizca
Cómo hacer mousse de chocolate en Thermomix
- Tiempo total 45 m
- Elaboración 45 m
- Reposo 1 h
Verter en el vaso la leche, las yemas, la mantequilla y el azúcar y poner V4 a T80 durante 5 minutos. Añadir el chocolate troceado y triturar 15 segundos a velocidad 6. Reservar en un recipiente y dejar enfriar.
En el vaso muy limpio montar las claras con la mariposa 5 o 6 minutos. a V2.5. Mezclar el merengue con movimientos envolventes y servir en copas. Guardar en la nevera tapados. Se puede acompañar de nata montada.
Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 12090. 1700 W, 30 Funciones, Conexión WiFi, Pantalla TFT Táctil de 7", Báscula, Jarra de Acero Inoxidable apta para lavavajillas
Con qué acompañar la mousse de chocolate en Thermomix
Postre fácil y rápido en donde los haya, esta mousse de chocolate es muy fácil de resolver y nos va a permitir jugar con un gran número de postres, desayunos o meriendas a lo largo de todo el año. Solo hace falta un poquito de Thermomix y algo de paciencia.
En DAP | 101 recetas de postres con Thermomix para endulzar tus comidas
En DAP | 71 recetas de postres fáciles y rápidos
Ver todos los comentarios en https://www.directoalpaladar.com
VER Comentarios